北瓜 中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo 形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，。果實形狀因品種而異，種子白色。 生境分布:世界各地均有栽培。 用途

冬瓜成熟之際，表面上會有一層白粉狀物質(zhì)，就好像是冬天所結(jié)的白霜，故曰“冬瓜”；西瓜原產(chǎn)地為埃及，后來傳入中國，據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》：“西瓜，種出西域，故之名。” 南瓜也一樣。南瓜本產(chǎn)于中南美洲，故曰“南瓜”。

我們北方有北瓜的！ “北瓜”屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認(rèn)識它 瓜有西瓜，有南瓜，還有東瓜（又稱冬瓜），偏是缺了一種北瓜。北方人古來不知種瓜耶？這是講不通的，北方人

民以食為天，瓜果蔬菜，每天必食之物。比如各種瓜類，如黃瓜，苦瓜，這是按顏色和味道命名，另有一類按方位，如西瓜，南瓜，這些蔬菜名是怎么來的？

有啊 冬瓜、西瓜、南瓜是市民們常吃的水果和蔬菜，但是北瓜卻很少有人見過或者吃過。進(jìn)入秋季以來，發(fā)現(xiàn)，一些外縣農(nóng)民把北瓜這種稀有的蔬菜品種拿到早市出售，引起了市民極大興趣，顧客們爭相購買，拿回家嘗鮮。 在南崗區(qū)公司街早市上，看到了

先說“冬瓜”為何叫“冬瓜”？原來在冬瓜成熟之際，表面上會有一層白粉狀物質(zhì)，就好像是冬天所結(jié)的白霜，故曰“冬瓜”。也正是這個原因， 冬瓜俗稱白瓜。冬瓜耐熱，產(chǎn)量高，易于貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一。

我們北方有北瓜的！ “北瓜”屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認(rèn)識它 瓜有西瓜，有南瓜，還有東瓜（又稱冬瓜），偏是缺了一種北瓜。北方人古來不知種瓜耶？這是講不通的，北方人

接著看“西瓜”，夏天到了，人們很渴的時候，便想起它來。相傳神農(nóng)氏嘗百草時發(fā)現(xiàn)了西瓜，由于水多肉少，謂之“稀瓜”，后來人們傳訛成了“西瓜”。不過比較通行的說法還是此瓜來自西域。西瓜原產(chǎn)地為埃及，后來傳入中國。據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》：“西瓜，種出西域，故之名。”同時代李時珍《本草綱目》載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有。”可見西瓜在我國已有很長的栽培歷史。

我知道冬瓜為什么那樣命名的. 因為冬瓜在成熟后,表面上有成白白的,和冬天里的霜感覺差不多,大家就把它叫冬瓜了.. 我說的這個是在書上看到的,不是我瞎說的,至于后面的那兩個,都是冬瓜的弟兄,嘿嘿.

西瓜因出自西域而得名，南瓜也一樣。南瓜本產(chǎn)于中南美洲，故曰“南瓜”。

有北瓜。 西瓜由西域傳入我國，所以稱之為“西瓜”。 冬瓜老熟以后，身披一層白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬瓜”。 南瓜原產(chǎn)于亞洲南部傳入我國故取名為“南瓜”。 南瓜又有俗稱，名為：倭瓜、番瓜、北瓜。 所以我

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冬瓜名稱來歷

之所以叫冬瓜，是因為冬瓜外皮上白白的蠟質(zhì)可以保護(hù)冬瓜越冬不壞，起到儲存作用，故稱冬瓜。

冬瓜，葫蘆e799bee5baa631333431373934科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、*帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布。

冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果。

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冬瓜營養(yǎng)價值

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。

研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，其中元素硒還具有抗癌等多種功能。

含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。

參考資料來源：人民網(wǎng)-冬瓜其實是夏瓜

參考資料來源：人民網(wǎng)-冬瓜

幾種瓜名字的由來？

《西瓜是葫蘆科的植物，英文名為「watermelon」，因其水分含量高，又在炎熱的夏天生產(chǎn)，因此又被稱作「水瓜」、「夏瓜」、「青登瓜」等。西瓜成為食用作物的歷史相當(dāng)悠久，目前世界上約有1200種左右的西瓜品種，而全世界有96個國家種植西瓜，如此龐大的產(chǎn)區(qū)分布及品種，使得西瓜成為世界性的水果種之一。西瓜原生地在非洲的沙漠之中，剛開始為野生種，歷史上首次出現(xiàn)西瓜被當(dāng)成農(nóng)作物采收的記錄，則是在據(jù)今5000年前的埃及。就在古埃及人雕刻於墻壁上用來記錄生活的象形文字中，出現(xiàn)了西瓜的影像記錄。根據(jù)記載，西瓜在當(dāng)時的飲食文化中，地位相當(dāng)高，不但是解渴的水果，也是相當(dāng)重要的營養(yǎng)來源，古埃及人甚至將西瓜當(dāng)作君王的陪葬品，一起放於稜墓中。古埃及人制作木乃伊延續(xù)君王生命，而西瓜則被認(rèn)為是延續(xù)生命的營養(yǎng)補(bǔ)給品。 而西瓜傳入中國的時間大約在西元10世紀(jì)，相當(dāng)於我國五代時期，契丹人自中亞地區(qū)得到瓜種，并帶回種植，西瓜才開始在中國地區(qū)生根發(fā)芽，經(jīng)過數(shù)百年的栽培與流傳，發(fā)展出相當(dāng)多的品種，而中國地區(qū)的西瓜產(chǎn)量也已為全世界第一，第二位則為土耳其。陶弘景在注本草經(jīng)的時候就曾經(jīng)指出，「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。」清代名醫(yī)李時珍認(rèn)為這就是西瓜，又說在五代之前，瓜種已入浙東，但當(dāng)時并沒有西瓜這個名詞，這是因為當(dāng)時西瓜尚未普及到中國的緣故，按《胡嶠陷虜記》記載：＂嶠征回紇，得此種歸，名曰西瓜″，則西瓜自五代時始入中國，在現(xiàn)代則南北都有。因其性寒而又名寒瓜，因其從西方來而有名西瓜。 冬瓜名稱的由來，有多種說法。其中有一種說法是，冬瓜老熟以后，身披一層白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333335326234瓜”。 綠色的冬瓜披白霜，皮厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，水分多，味淡爽口，營養(yǎng)也豐富。尤其是“大青皮”冬瓜，味清軟滑，浮瓤較小，品質(zhì)最好。 冬瓜的吃法有多樣，水煮清燒、燜燉蒸炒皆宜，既是一種清熱解暑的大眾蔬菜，又能登上筵席，如蜚聲中外的“冬瓜盅”，就是上乘名肴。“冬瓜盅”外形碧綠，瓜白如玉，呈半透明狀，瓜內(nèi)物料隱約可見，湯汁清澈，味鮮而不膩，被人稱為“白玉藏珍”。 以冬瓜為主料的菜肴中，加單料的，如羊肉末、甲魚肉、子雞塊等，再加以輔料，或咸或甜，均可成菜。另一種是純素料，如三菇六耳、發(fā)菜、素雞、筍、腐竹、竹蓀等，還有干鮮果品。至于復(fù)合料的冬瓜菜，用料由3種到十幾種，稱之為“三鮮”、“四寶”、“八珍”、“什錦”，用料選自火腿、香菇、干貝、魚丸、蝦餅、海參……任什么原料都可以入選，權(quán)宜加減，調(diào)節(jié)口味，不受任何清規(guī)戒律*，就能燒出適口的佳味。 冬瓜的藥用價值，遠(yuǎn)大于它的營養(yǎng)。《食療本草》一書中說：“熱食之佳，冷者食之瘦人；煮食練五臟，為其下氣故也。欲得體健輕瘦者，則可常食之；若要肥，則勿食也。”看來，古人已經(jīng)把冬瓜作為減肥的食療方了。 冬瓜全身都是寶，其肉、皮、籽、瓤皆可入藥。肉、瓤有利尿、清熱、化痰、解渴之功效，還能治水腫、脹滿、痰喘、癰疽等癥。欲收清熱解暑之利，可連瓜皮煮湯服用。冬瓜肉加工成的“冬瓜糖”，止痰潤喉，清熱解毒。痔瘡腫痛時，用冬瓜湯煎湯熏洗，可消炎止痛。患慢性腎炎者，常吃鯉魚冬瓜湯；產(chǎn)婦乳汁少，用冬瓜皮煮鰱魚湯喝，即見效。冬瓜籽、冬瓜皮，皆是中藥，常與其他藥物配伍入藥，用于利尿、消腫。 南瓜植物的起源和分類 林德佩 是人類最早栽培的古老作物之一。它的種類、品種繁多；果實形狀、大小、品質(zhì)各異，色彩繽紛，多樣化十分突出。 栽培南瓜植物的特性是：(1)抗逆力強(qiáng)，耐粗放管理。(2)適應(yīng)性強(qiáng)，分布地域廣，我國東西南北中，平原、丘陵、山地、高原，無處不適應(yīng)。(3)產(chǎn)量高，667m2一般產(chǎn)2000～3000kg以上，創(chuàng)世界記錄的南瓜單瓜重達(dá)439kg(1998年10月新華社轉(zhuǎn)引美聯(lián)社報導(dǎo))。(4)早中晚熟品種俱全，從播種到采收，最早的短蔓型美洲南瓜需40～45天，最晚的中國南瓜需120天以上。(5)老熟南瓜耐貯藏，采后可保存數(shù)月至次年。(6)南瓜植物全身無廢物，嫩果、老果、花、嫩梢、葉柄、種子均可供人食用。(7)果實加工成南瓜粉，在保健食品及糕點工業(yè)上應(yīng)用廣泛。(8)南瓜屬植物被用作西瓜、甜瓜、黃瓜的砧木，抗土傳病害。 近年來，日本選育成功的改良印度南瓜，又稱栗南瓜、西洋南瓜，由于食味好，營養(yǎng)豐富，而在東亞各國及我國東南沿海一帶掀起了消費西洋南瓜熱，引起了更多的人重新認(rèn)識和評價南瓜的興趣。 1南瓜的起源歷史 早在1936年，我國園藝學(xué)家、浙江大學(xué)教授吳耕民先生，依據(jù)法國羅典[1]的分類意見，將南瓜的3個主要栽培種命名為：中國南瓜、印度南瓜和美國南瓜。但事實上，中國、印度和美國都不是南瓜植物的原始起源地，即它們都不是初生起源中心 北瓜 中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo 形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，*。果實形狀因品種而異，種子白色。 生境分布:世界各地均有栽培。 用途:果實作蔬菜用。此種是西葫蘆的一個變種，還可作觀賞用。 “北瓜”屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認(rèn)識它 北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘 據(jù)出售北瓜的雙城市農(nóng)民介紹，北瓜屬于蔬菜品種中的果菜，由于產(chǎn)量低不宜大面積種植，這些北瓜都是他在自家房屋前小菜園里少量種植的，本想賣菜的時候順便捎帶著賣，沒想到卻十分受市民歡迎，一元錢一公斤，才賣了不到一周的時間，家里種植的幾十斤北瓜就已經(jīng)賣沒了。據(jù)他介紹，北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。北瓜與西瓜的不同之處在于北瓜的瓤是*的，味道稍甜帶有清香。 “北瓜”屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認(rèn)識它

希望采納

有西瓜,冬瓜,南瓜.為什么沒有北瓜?

有北瓜百

中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo

形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物度。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)知，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃道色。果實形狀因品種而異，種子白色。

生境分布:世界各地均有栽培。

用途:果實作蔬菜用回。此種是西葫蘆的一個變種，還可作觀賞用答。

參考資料：http://www.nre.cn/readarticle/htm/27/2003_9_15_1006.html本回答被提問者采納

為什么有冬瓜，西瓜，南瓜，而沒有北瓜

也有北瓜，只不過不常見。植物界，被子植物門，綱雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，葫蘆目，葫蘆科，南瓜屬，西葫蘆種

有冬瓜，西瓜，南瓜，北瓜上哪里去了？

西瓜、冬瓜、南瓜都有是人們熟知的，唯獨北瓜人們卻不知道。那么世間中到底有沒有有北瓜呢，它又在哪里？且聽我慢慢道來。 話說很久以前，人間沒有石榴，但北瓜卻是有的。傳說北瓜的大，超過了冬瓜，它的香甜又超過了西瓜，實乃瓜中極品。吃了北瓜，可使人百病不生，延年益壽，更甚者，還能使人長生不老。 發(fā)現(xiàn)北瓜的人名叫叔由。有一天，他去深山老林中采藥，一時感覺困乏，想坐下休息，看到了北瓜，但他當(dāng)時不知此為何物，便欲坐在上面休息一番。誰知他坐時用力過猛，把瓜壓碎了，直驚得他蹦起三尺多高，定睛一看，哎呀！瓜瓤晶瑩剔透，香氣怡人，他也未曾多想，忍不住拿起一塊，咬了一口，真是香甜酥脆，他平生何曾吃過如此好吃的東西，一連吃了七八塊，吃得高興，竟忘了北，所以后來便命名為北瓜。吃飽后，他又摘了一個，準(zhǔn)備帶回自己村落，讓鄉(xiāng)親們也嘗嘗。可惜瓜太大，他只能帶一個。 回到村落，他拿出北瓜，叫出鄉(xiāng)親，與其分享。嘗過之后，個個是贊不絕口。 于是，叔由又帶著鄉(xiāng)親來到深山，摘了許多帶回村里，后來，又留下種子自己種。此消息是一傳十，十傳百，很多村落都種了北瓜。更神奇的是人們吃了北瓜后，就再也沒有生過病，活到了一百多歲，還照樣身強(qiáng)體壯。特別是叔由，都有一百多了，看上去還像二十來歲的小伙子。 人們長壽，自然高興，但卻急壞了另一個地方——陰間。 陰間中最著急的就是黑白無e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333335326164常，他們的工作是勾取人們的靈魂。用現(xiàn)代話來說，他們屬于業(yè)務(wù)員，工資是按提成算的。可是這一百年來，人間沒有死一個人，他們沒有了業(yè)務(wù)，自然就沒有了工資，真是窮的鍋都揭不開了。他們一合計，打算去人間走一趟，看看到底怎么回事。于是他們變作凡人，正好來到了叔由的那個村落。經(jīng)過打聽才知道，人們是由于吃了北瓜才延年益壽的。他們也嘗了一嘗，覺得味道鮮美。他們又一商議，覺得這樣下去不是辦法，人們不死，他們遲早要被餓活（因為他們是陰間人，人間說死，他們當(dāng)然就說活）。于是心生一條毒計，要讓北瓜在人間消失。他們便帶了幾個北瓜回到了陰間，首先賄賂了判官，好使他在閻君面前能替他們說話。 他們將北瓜進(jìn)獻(xiàn)給閻君，閻君吃了之后，也是贊不絕口，直夸好吃。 黑無常道：“閻君陛下，可否把北瓜帶回我們陰間來？” 閻君道：“好，好，當(dāng)然好，趕快去！” 黑白無常領(lǐng)命，來到人間，向人們宣布閻君命令。說要將北瓜帶回陰間，人間不能再種。閻君其實并非此意，他的意思是讓黑白無常帶回種子，而黑白無常卻將閻君的意思變了，這就是他們的毒計。 人們一聽，當(dāng)然不同意。叔由第一個出來反對，黑白無常為使矛盾不被激化，也怕事情傳到閻君耳朵，所以他們又回到陰間，卻向閻君說人們不給種子。閻君一聽，思道：白要人家東西，可能不行。便說道：“他們不給，我們可以用其它東西來換嘛。人間沒有石榴，那么就用石榴來換他們的北瓜吧。” 黑白無常再次領(lǐng)命，返到人們，黑無常向人們道：“你們聽著，閻君陛下大慈大悲，不白要你們的東西，愿用石榴來換。也就是說，以后人間有了石榴，就不能再有北瓜。” 人們當(dāng)然還是不同意，反對最強(qiáng)烈的是叔由。黑白無常一看，便欲除之，從而殺雞給猴看。他們又回到陰間，添鹽加醋又向閻君亂說一通，閻君聽罷，拍案而起，大怒道：“豈有此理，豈有此理！” 收了賄賂的判官，這時總算派上了用場，他向閻君建議，除掉領(lǐng)頭人，懲一儆百。閻君起初不同意，但禁不住判官的三寸不爛之舌，最后，閻君便含含糊糊地同意了。 黑白無常竊喜，找時機(jī)，暗殺了叔由，勾回靈魂。叔由那里肯服，英勇不屈。判官大怒，吼道：“把他扭成麻花，給我炸了！” 可憐地叔由，便被炸成了麻花，分給小鬼吃了。 黑白無常得意洋洋，再次來到人間，大施淫威，閻君也是睜一只眼，閉一只眼，人們無奈，只好交出北瓜種子。 從此后，人間有了石榴，而沒有了北瓜，人們也很少有活到一百多歲的。本回答被提問者采納

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