山藥胡蘿卜排骨湯 做法 1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。 2、山藥去皮洗凈切小塊。 3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。 4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關(guān)火悶一下，出鍋里加點(diǎn)鹽就OK了

準(zhǔn)備材料：排骨、山藥、胡蘿卜、姜。

紅蘿卜是泄氣的，而山藥是補(bǔ)氣的，相互使用會(huì)抵消一部分補(bǔ)氣健脾等作用，所以不能聯(lián)合使用，山藥有具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神的作用，可以使用，藕清熱，涼血，散瘀的作用，屬于涼性食物，多了容易

首先倒入適量的水在鍋中，煮沸后，把排骨放鍋中焯一下水。

可以，以下是山藥燉排骨加胡蘿卜的具體做法。 主料：胡蘿卜山藥排骨黑木耳 輔料：料酒適量、鹽適量 步驟： 1、將排骨剁碎 2、用清水浸泡出血水 3、將黑木耳浸泡泡發(fā) 4、將山藥和胡蘿卜去皮，切大塊 5、將排骨放進(jìn)鍋里 6、加入生姜然后煮開，換水

然后把排骨撈起來(lái)后，放入姜片，再依次放入排骨、胡蘿卜、山藥，用中火熬15—20分鐘。

在學(xué)校寢室里開煮了，買了個(gè)電砂鍋，偷偷的起火啦，今天剛家里回來(lái)，在超市是一樣買了些~就喜歡吃燉玉米，蒸的不太喜歡吃~嘎嘎，只放了點(diǎn)點(diǎn)鹽，味道很好，玉米味道很足呀~煮過(guò)好多次了都忘記拍照了~聽說(shuō)挺有營(yíng)養(yǎng)滴，最近火挺大的，要降降火~ 用

把熬好的湯倒入碗中，山藥胡蘿卜排骨湯就完成了。

很好，有健脾消食、滋陰潤(rùn)肺的效用。 排骨（豬肉）性平味甘咸，山藥、胡蘿卜性平味甘，藕性寒味甘，四者配伍無(wú)禁忌，可以一起煮湯，且常食有益身體健康。 排骨（豬肉）歸脾、腎、胃經(jīng)，能補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥

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玉米山藥排骨湯的做法胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)

山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善。 此湯不僅可開胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。

主料

排骨1000克 山藥600克

蓮子200克

輔料

生姜6片 枸杞20克

黃酒1茶匙 白醋1/2茶匙

鹽適量

山藥蓮子排骨湯的做法步驟

1. 排骨放入沸水中焯燙約3分鐘，待湯表面出現(xiàn)一層浮沫，也就是排骨里的血水被煮出來(lái)了，把排骨撈出洗凈，剩水倒掉不用。

2. 山藥洗凈去皮，切滾刀塊兒。

3. 鍋中放食材三倍的冷水，大火燒開，放入排骨，蓮子蓮心不必去，姜和黃酒，燒開后轉(zhuǎn)小火。

4. 放入白醋，讓排骨中的鈣融入湯汁中，并且能使湯味更加鮮美。

5. 大約20分鐘到半小時(shí)，山藥熟后，放入枸杞、鹽，5分鐘即可。

山藥蘿卜排骨湯怎么做好吃，山藥蘿卜排骨湯

食材明細(xì)：豬排骨一斤、山藥300克、胡蘿卜100克、蓮藕100克、蔥姜適量、當(dāng)歸一小片、大料適量、香葉適量、鹽適量、胡椒粉適量

山藥蘿卜排骨湯的做法步驟

1

免煮鍋內(nèi)膽加入清水，放入蔥姜，當(dāng)歸，大料，香葉煮開。

2

令取一鍋燒開水，把洗凈的排骨放入焯去血水。

3

把焯過(guò)的排骨放入內(nèi)膽鍋煮上15分鐘。

4

把去皮切塊的山藥，胡蘿卜，藕片放入繼續(xù)煮上5分鐘。

5

把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋子燜上40分鐘。

6

吃的時(shí)候再開蓋子。

7

加入鹽和胡椒粉調(diào)味即好。

山藥可以和紅蘿卜一起煲湯嗎？

可以一起煲湯的，紅蘿卜可以與山藥一起同食。

在中醫(yī)上，主要是因?yàn)樯剿幨茄a(bǔ)的性質(zhì)，而蘿卜是有瀉的性質(zhì)，如果同食的話，就使得山藥的補(bǔ)的效果沒有了，但胡蘿卜是有補(bǔ)的性質(zhì)，因此，山藥可以和蘿卜一起煲湯同食。

山藥胡蘿卜排骨湯是一道美味的家常菜，材料有山藥、胡蘿卜、排骨 、鹽。營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，冬季必備。

擴(kuò)展資料：

胡蘿卜一般人都可食用，更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者。

山藥含有薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效，有助于胃腸的消化吸收。胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過(guò)多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。

兩者搭配食用，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫有一定效果。二者是可以一起吃的，不論炒還是做湯都是很好搭配，主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不錯(cuò)的選擇。

參考資料：山藥胡蘿卜排骨湯 百度百科

蘑菇山藥胡蘿卜玉米排骨湯怎么燉

　　主料

　　排骨一斤胡蘿卜兩小根

　　玉米一個(gè)山藥和胡蘿卜等量

　　輔料

　　洋蔥四分之一個(gè)薏米適量

　　花生適量生姜三片

　　大蔥三片花椒適量

　　料酒鹽

　　白胡椒粉雞精

　　枸杞

　　玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法步驟

　　玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法1. 排骨用熱水洗凈后，水加料酒花椒燒開下排骨焯去血水

　　玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法2. 排骨焯過(guò)后放進(jìn)砂鍋，加足涼水，放進(jìn)姜片、大蔥、花生、薏米，大火煮開轉(zhuǎn)中火燉十五分鐘轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘

　　玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法3. 加入切好的胡蘿卜山藥玉米和洋蔥，繼續(xù)小火燉四十分鐘，然后加枸杞再燉十分鐘，調(diào)入鹽、雞精和胡椒粉

　　小貼士

　　發(fā)現(xiàn)加點(diǎn)洋蔥味道會(huì)更鮮~

一天內(nèi)吃了胡蘿卜還能吃山藥排骨湯嗎

吃了胡蘿卜還能吃山藥排骨湯，這沒有相克關(guān)系

胡蘿卜相克食物如下

胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃

胡蘿卜不宜和酒類同食，因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病

不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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