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黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤膚，益壽延年。可能有人認為黑米中的礦物質(zhì)豐富，可以幫助改善體質(zhì)，雖然黑米的營養(yǎng)成分較多，但是黑米不容易消化，如果身體比較虛弱的話，吃黑米之后會增加身體的負擔。
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秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高于其它蔬菜，進而減少對飲食中膽固醇的吸收。秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力。秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯后血糖。
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降低血脂：洋蔥包含硫化物，能降低與預防血栓形成等。降血糖：糖尿病患者每餐食洋蔥25--50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。強健骨骼：洋蔥不僅是種美味蔬菜，還能夠強健人體骨骼。
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食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。狗肉還能促進性功能、生精助育。
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鴨肉和沙參、當歸、海帶等食材搭配更好，鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養(yǎng)血的功效。鴨肉與當歸同食，具有補血作用。鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
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雞不能與鯽魚、李子、菊花搭配，鯽魚屬性熱，而雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者功能皆不相合。雞肉與李子相克，食則拉痢。雞肉和菊花同食，會產(chǎn)生中毒反應。
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牛肉的營養(yǎng)價值高，牛肉富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿等人體必需的物質(zhì)。肌氨酸對增長肌肉、增強力量特別有效。維生素B6能增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝。
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雖然現(xiàn)在人們的生活水平在不斷提高，但承受的壓力也隨之越來越大，很多人都相繼出現(xiàn)了失眠、睡眠質(zhì)量變差等異常現(xiàn)象。面對這種現(xiàn)象，必須要盡快調(diào)理好，要不然不但會影響到工作和學習的效率，而且還會導致身心健康受到重創(chuàng)。
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羊肉是冬季養(yǎng)生的優(yōu)質(zhì)食材，有許多人都喜歡涮羊肉吃，也有人喜歡燉湯喝，羊肉的吃法多種多樣，營養(yǎng)價值也是非常的高的，可以幫助我們滋補身體。
