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魷魚是大家常吃的海產品，不過如果你有自己制作魷魚料理的朋友會發現在魷魚外面有一層膜，這具膜其實是可以吃的，主要還是依各人喜好 ，把膜去掉口感會更好而已。認識魷魚；產季：一年四季；俗稱：柔魚；外型：與鎖管一樣有十只腳，身體也是圓筒型，但是鰭長不超過身體的一半，通常比較大只。身體呈現長筒狀的魷魚，鰭較為菱形與短小，有十只腕足，其眼睛沒有薄膜覆蓋，具有趨光性，所以許多漁船作業時會利用燈光來照射魚餌，提高魷魚的釣獲量，不過魷魚是很會游泳的頭足類動物，因此多半分布的范圍是在離岸較遠的大洋或是遠洋區。魷魚的選購技巧；市場上可以買到的魷魚類型大致上可分成新鮮魷魚、水發魷魚以及干魷魚三種，其中又以干魷魚和水發魷魚最常見。

雞腿菇是我們日常生活里常見的食物，雞腿菇的營養價值很高。雞腿菇不但可以食用而且還有很多的功效，對的身體有益。那么，你們知道雞腿菇的做法有哪些嗎？雞腿菇怎么做好吃呢？下面就讓小編帶著大家一起來看看雞腿菇的做法吧。目錄；1、雞腿菇怎么做好吃 2、雞腿菇怎么吃有營養。3、雞腿菇如何吃健脾開胃 4、氣血雙補的雞腿菇做法。5、家常菜雞腿菇吃法 6、雞腿菇的誘人吃法。7、最經典雞腿菇吃法 8、雞腿菇食譜。雞腿菇怎么做好吃；雞腿菇炒肉；材料；雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。做法；1.雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。2.放入豬肉翻炒。3.肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調味，出鍋。雞腿菇小炒；材料；雞腿菇、西蘭花、胡蘿卜。做法；

金針菇，是我們都非常熟悉的菌類食物，金針菇的營養價值很高，食用金針菇有很多的好處，補血，益腸，還抗癌。那么，你們知道金針菇怎么做好吃嗎？金針菇的做法有哪些呢？下面就讓小編帶著大家一起來看看金針菇的做法大全吧。目錄；1、怎么吃金針菇減肥瘦身 2、金針菇美容養顏食譜。3、金針菇補虛養生食譜 4、金針菇防癌抗癌食譜。5、金針菇怎么吃益智補腦 6、金針菇補血食譜。7、金針菇清熱解毒食譜 8、家常菜金針菇的吃法。怎么吃金針菇減肥瘦身。豆苗蘑菇湯的做法；1.將口蘑泡發洗凈。2.姜洗凈切成片。3.將豌豆苗去凈泥沙洗凈。4.鍋上火放入水及姜片煮開，加入口蘑。5.水再次燒開后，加入金針菇、豆苗和少許鹽。6.水再開后放入少許雞精，滴香油即成。彩虹金菇煲的做法；1.金針菇去根部分開沖凈。2.冬菇浸軟，去蒂切絲。

白菜燉豆腐

1、芹菜炒牛肉用料：牛肉300克，芹菜一顆，姜、蔥、鹽、料酒、醬油、雞精、生粉、油各適量。2、芹菜炒魷魚材料：冰鮮魷魚、芹菜、胡蘿卜、紅辣椒、小米椒、大蒜、香菜、色拉油、水淀粉、蠔油、醬油、鹽、雞精。3、芹菜炒百合材料：芹菜150克，百合(干)200克 ，鹽2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉(豌豆)5克。