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1、顏色不同：拿鐵呈棕灰色，咖啡表面可以拉花或者各式各樣的形狀；美式咖啡呈深黑色。2、甜度不同：拿鐵增加大量牛奶，味道比較甜；美式咖啡不加任何糖，所以比較苦。3、價(jià)格不同：拿鐵加了大量牛奶和咖啡濃縮液，成本比較高，所以價(jià)格比較高；美式咖啡只加水和咖啡濃縮液，成本比較低，所以價(jià)格比較低。拿鐵和美式咖啡的熱量。美式咖啡，一杯（473ml）熱量?jī)H為15千卡。一杯拿鐵（473ml）的熱量約為190千卡。拿鐵有一半以上是牛奶，因此熱量會(huì)較美式咖啡來得高。若再加上糖漿來調(diào)味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等，熱量將會(huì)逼近300大卡。美式咖啡的簡(jiǎn)介；

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別：1、制作方式不一樣：雖然這兩種咖啡的基本成分都是牛奶和濃縮咖啡，但是這兩種成分的比例卻大不相同。拿鐵咖啡制作比摩卡咖啡簡(jiǎn)單，牛奶和濃縮咖啡的比例為3：1，拿鐵上面會(huì)有少量的奶泡。摩卡相對(duì)拿鐵咖啡要更加復(fù)雜一點(diǎn)，它的材料非常多，除了牛奶和濃縮咖啡外，還有巧克力醬和鮮奶油。

1、濃縮咖啡：萃取星巴克濃縮烘焙咖啡豆精華，每一口都馥郁滿溢，是一款基礎(chǔ)款的咖啡。2、美式咖啡：濃縮咖啡和過濾水，可以做熱的或冰的。初次接觸美式咖啡的人會(huì)感覺美式咖啡苦，但是也有很多人非常喜歡美式咖啡的醇厚口感。3、本周咖啡：又叫新鮮滴濾咖啡。每周選用不同的咖啡豆來制作，口感比較純正，如果你愛喝純正的黑咖啡的話可以試試。7、摩卡：在濃縮咖啡中加入摩卡醬，與蒸煮牛奶一起交織出絲滑與醇厚。

1、以半自動(dòng)義式咖啡機(jī)萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。2、將全脂鮮奶倒入不?鋼拉花杯中，插入半自動(dòng)義事咖啡機(jī)的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關(guān)閉蒸氣，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。3、緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。4、待奶泡從下方浮上來時(shí)，開始左右搖擺拉花杯，并一邊向前移。5、最后從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。

1、顏色不同：拿鐵咖啡：呈棕灰色，咖啡表面可以拉花或者各式各樣的形狀；美式咖啡：呈深黑色。2、甜度不同：拿鐵咖啡：增加大量牛奶，味道比較甜；美式咖啡：不加任何糖，所以比較苦。3、制作方法不同：拿鐵咖啡：十分之六的牛奶和十分之四的咖啡濃縮液，攪勻即可；美式咖啡：十分之六的水和十分之四的咖啡濃縮液，攪勻即可。4、溫度不同：拿鐵咖啡：65-75攝氏度；美式咖啡：80-85攝氏度。

1、SOE咖啡即Single Origin Espresso，意思是單一產(chǎn)地濃縮咖啡，在咖啡沖煮過程中，只用同一個(gè)產(chǎn)區(qū)的咖啡豆進(jìn)行沖煮。2、SOE相對(duì)的是Espresso Blend，Espresso Blend是指咖啡沖煮過程中，用多個(gè)產(chǎn)區(qū)的咖啡豆混合進(jìn)行沖煮。

奧瑞白咖啡是有濃縮咖啡、蒸牛奶和少量的奶沫制作而成，它的奶沫是區(qū)別奧瑞白咖啡的重要特點(diǎn)。像卡布奇諾用的是空氣混入較多的粗奶泡相比較的話，奧瑞白咖啡則是表層覆蓋的，則是薄薄一層的細(xì)密奶泡。奧瑞白咖啡通常是一份意式濃縮加上牛奶奶泡，一杯約莫150ml-180ml。