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去除廚房墻壁上的油污需要先將開水、醋和洗滌劑倒入盆中攪拌均勻，把抹布在混合液中浸濕，擰至半干，然后將抹布上的混合液涂抹在瓷磚上的油污上，讓混合液在油污上面悶一會兒，只要輕輕一擦，原來很難清潔的墻面就立刻被擦干凈了。

避免炒菜往外濺油可以控干食材上的水，等蔬菜洗好后，控干水再下鍋，也可以把鍋上和鏟子上的水燒干，再放油就會好很多，還可以炒菜的時候控制油溫和火力，或者是往鍋里放菜時放在離自己近的那一側，這樣油就不會往身上濺了。

葡萄籽油可以炒菜，葡萄籽油適合各種烹飪，它清淡且不油膩，能增強而不是掩蓋熟食的味道，非常適合生食，沙拉混合，腌魚，油炸和烘焙，葡萄籽油富含不飽和脂肪酸，長期食用葡萄籽油可以降低血清膽固醇，有效調節人體自主神經功能。

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炒菜油會濺出來的原因主要是食材上有水沒有控干，避免炒菜往外濺油可以控干食材上的水，等蔬菜洗好后，控干水再下鍋，也可以把鍋上和鏟子上的水燒干，再放油就會好很多，還可以炒菜的時候控制油溫和火力，或者是往鍋里放菜時放在離自己近的那一側，這樣油就不會往身上濺了。

避免炒菜往外濺油可以控干食材上的水，等蔬菜洗好后，控干水再下鍋，也可以把鍋上和鏟子上的水燒干，再放油就會好很多，還可以炒菜的時候控制油溫和火力，或者是往鍋里放菜時放在離自己近的那一側，這樣油就不會往身上濺了。

可以用汽油，四氯乙烯等有機溶劑配合上刷子刷洗被油弄臟的地方，然后進行清洗，也可以用牙膏涂抹在衣服的油漬處，再用手揉搓，或者使用鹽水清洗衣服上的油漬即可。

方法一：先用干凈的紙巾先盡量將衣服上的油污吸掉一部分，然后滴幾滴洗潔精在衣服的油污處，再進行搓洗直至去除油漬；方法二：擠適量的牙膏在衣服沾有油污的地方，來回擦幾下，然后在盆中倒入清水，用手輕輕來回搓洗，直至去除油污，最后將洗干凈的衣服擰干，并用衣架掛好放在陽光下晾干就可以了。

去除墻壁上的油漬可以將面粉涂抹在油漬上，等油漬吸收后用小刀或硬卡紙刮去墻壁上的面粉，也可以拿幾張紙巾蓋在油漬處，然后往紙巾上噴灑洗潔精水，等油漬浮現在紙巾上后撕去紙巾并用干凈毛巾擦拭，或者往油漬處涂抹牙膏，用牙刷輕刷一會后將油漬擦去。

水在熱的熱油鍋里為什么會爆炸？，因為水的沸點是100攝氏度而油的沸點在350到450之間水的密度不油的密度大所以水在油鍋里只能在油的下面，少量的水欲高溫后在瞬間汽化，體積會增加數十倍，所以會形成爆炸（滋滋啦啦的聲音）．這和故態氧忽然放到長溫下會爆炸的道理是一樣的水的沸點是100℃，而油的沸點一般都在200℃以上，加熱后的油即使沒有達到沸點，也早已超過了100℃。水蒸氣的體積是水體積的100