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時長:01:44更新時間:2020-06-12 08:14:48
切日本豆腐的時候可以用刀或剪刀輕輕在頭或尾部就剪,就能輕易倒出來了,或者我們可以把它的底部完全剪開,再往里注水,之后順勢一倒即可,還可以用剪刀輕輕剪開包裝,然后直接倒出來,或者直接用刀在中間切一下倒出再切就不會碎了。
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日本豆腐怎樣做不容易碎相關信息
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    切豆腐時可以先把豆腐用鹽水焯一下,比較水嫩的內脂豆腐可以在切之前先蒸上20分鐘,待其冷卻后再根據做菜需要切成各種形狀烹飪,這樣切出來的豆腐塊就會非常完整不會爛,而且在切的時候要懸腕切,邊切邊沖水,從左向右來切豆腐會更好。
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  • 日本豆腐的怎么切不容易碎

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