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時長:02:27更新時間:2020-11-23 09:15:27
首先在蝦仁中加入鹽抓勻,然后用清水將鹽洗去,并用廚房紙將蝦仁水份吸干,接著在擦干水分的蝦仁中加入鹽,料酒,蛋清抓勻,再把蝦仁放入鍋中焯三十秒撈出,接著把雞蛋打散,加鹽拌勻,鍋中加入油至四五成熱,將蝦仁蛋液倒入鍋內(nèi)炒散即可。
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