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時長:01:50更新時間:2020-06-12 03:01:01
五花肉煸油可用糖和酒在肥肉烹制之前覆蓋腌一段時間可以去油,然后把肥肉切成薄,加調料后燉在鍋里即可煸油,或者加腐肉,可以去除油膩的口感,還可以把五花肉放鍋里煎,也會出油。
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如何將五花肉煸出油相關信息
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  • 怎么做紅燒茄子的做法

    先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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  • 紅燒豆腐怎么做的好吃

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  • 湘菜紅燒茄子怎么做的

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    做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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  • 五花肉煸油技巧

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