方法
白菊花因為對生長環境的氣候、溫度等的要求較高，所以白菊花在我國主要是分布在安徽、浙江和湖南一帶。白菊花氣清香，味甘、微苦。白菊花除了帶有菊花類通性在清熱解毒方面的效果很顯著之外，白菊花在調整血脂方面的效果也很好。
白菊具有養肝明目、清心、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。白菊花是多年生草本植物，白菊花的功效和作用很多，據悉文獻記載：白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
其實白菊花在日常生活中的應用也相當的廣，白菊花可被應用于防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的作用，故菊花茶對高血壓患者更為相宜，長期飲用，降壓效果溫和、持久。
白菊花和其他菊花一般，在日常生活中被使用主要是被當成一味藥或是被直接拿來泡茶，其實對于白菊花的飲用，人們也已經有了各種心得。可取菊花5-8朵（或3-5朵配少許茶葉）置于飲杯中；先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。常飲白菊花茶能祛濕消暑，在秋天還能解燥。
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