材料
生菜:適量; 蒜:適量;蠔油:適量;白糖:適量;醬油:適量;水淀粉:適量;
蠔油生菜的做法
生菜清洗干凈,蒜切末
鍋中燒開(kāi)水,水一點(diǎn)鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤
炒鍋中放少許底油,油熱后下蒜末爆香,再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水淀粉燒開(kāi)后淋在生菜上即可
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