黑椒牛柳用牛里脊肉來制作，下面介紹做法： 準備材料：牛里脊250g、蛋清1個、鹽（腌制牛肉）少許、料酒一勺、玉米淀粉（腌制）一勺、黑胡椒粉適量、紫皮洋蔥半個、青椒一個、大蒜三瓣、蠔油一勺、玉米淀粉（勾芡）一勺、白糖半勺 制作步驟： 1、

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛里脊：1塊; 柿子椒: 1個;紅椒: 1個;芝麻: 適量; 黑椒汁：3大勺;淀粉：少許;菠蘿汁：半勺;色拉油：適量;食鹽：少許;

步驟 黑椒牛柳的做法步驟11.洋蔥撕去表皮，切成洋蔥絲 黑椒牛柳的做法步驟22.黑椒碎，姜末，蔥花，黑椒碎各適量 黑椒牛柳的做法步驟33.牛里脊，切成0.5cm粗細的4厘米長的條；先加少量的鹽抓勻 黑椒牛柳的做法步驟44.在加入適量的老抽，蛋清，生

黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳土豆條的做法 1.牛肉切條用鹽，料酒，蠔油，生粉，黑椒醬腌制片刻。2.土豆切條備用。3.熱油鍋下腌制的牛肉條至全部變色起鍋備用。4.熱油鍋下土豆條翻炒幾下，加鹽，鮮辣粉再加點水燜熟。5.下備用的牛肉條在加黑椒醬翻炒，下干紅辣椒翻炒

將牛肉表面筋膜剔除后橫紋切薄片，清水中漂洗后擰干備用；準備腌制醬汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料+1/2勺菠蘿汁，加入適量水將其攪拌均勻；將調好的腌醬汁慢慢倒入牛柳中，邊倒邊攪拌，讓牛肉把腌醬汁吃掉（即牛里脊呈膨脹狀態），將牛柳腌制約20分鐘，撒上干淀粉拌勻，再澆一勺油拌勻備用

如何做黑椒牛排 黑椒牛柳的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/806.html 牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜.寒冬食牛肉可暖胃

青、紅椒洗凈去籽，用刀背輕拍后切條絲備用；炒鍋加熱注油，將青、紅椒絲倒入，快速煸炒至斷生調入少許精鹽顛勻起鍋

1.洋蔥撕去表皮，切成洋蔥絲。 2.黑椒碎、姜末、蔥花、黑椒碎各適量。 3.牛里脊切成0.5cm粗細的4厘米長的條，先加少量的鹽抓勻。 4.再加入適量的老抽、蛋清、生粉，順一個方向攪勻。 5.淋入少量的冷色拉油，入保鮮冰箱內靜置20分鐘以上。 6.起鍋

凈鍋后，熱鍋中溫油將腌制好的牛肉倒入，轉動炒鍋快速滑散，肉變色后下煸炒好的青、紅椒絲，顛勻起鍋撒上少許炒香芝麻

1.洋蔥撕去表皮，切成洋蔥絲。 2.黑椒碎、姜末、蔥花、黑椒碎各適量。 3.牛里脊切成0.5cm粗細的4厘米長的條，先加少量的鹽抓勻。 4.再加入適量的老抽、蛋清、生粉，順一個方向攪勻。 5.淋入少量的冷色拉油，入保鮮冰箱內靜置20分鐘以上。 6.起鍋

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怎么做，如何做，家常黑椒牛柳的做法大全視頻

1.洋蔥撕去表皮，切成洋蔥絲。

2.黑椒碎、姜末、蔥來花、黑椒碎各適量。

3.牛里脊切成0.5cm粗細的4厘米長的條，先加少量的鹽抓勻。

4.再加入適量的老抽、蛋清、生粉，順一個方向攪勻。

5.淋入少量源的冷色拉油百，入保鮮冰箱內靜置20分鐘以上。

6.起鍋燒熱去油，燒至8成熱下入牛柳。

7.倒出瀝油。度

8.鍋留底油下入姜末煸香（另燒好鐵板備用）。

9.加入黑椒碎炒勻。

010.取少量辣椒醬、蠔油、水熬勻，調入雞精調味。

11.下入牛柳。

12.翻炒均勻，淋入少量的油。

13.燒熱后的鐵板墊上洋蔥，將牛柳裝入鐵板內。

14.撒上蔥花和紅椒碎即成。

黑椒炒牛肉要怎么個做法才好吃呢？

材料：

1.一盒烤百牛肉牛肉大約6兩

2.洋蔥一個

3.胡蘿卜一根

4.姜一小塊

5.雞蛋一個（要蛋清）

調料：

1.黑胡椒粉度

2.鹽

3.雞精

4.料酒

5.淀粉

6.蕃茄醬

材料處理：

1.洋蔥、胡蘿卜知切丁

2.姜切末

做法：

1.先將蛋清弄到碗中，然后倒入一定量的鹽，料酒，雞精，淀粉然道后絞開放入牛肉，掛槳并且放置30分鐘入味。

2.鍋倒入油燒熱，手放在油上感覺回烤手時，將肉一片片放入鍋內煎一下答。八成熟時拿出時間3－5分鐘后夾出備用

3.鍋內留底油，將姜末炒一下放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉、雞精放入鍋中炒一下，然后加二勺水。然后煮一下，倒入煎好的牛肉。再炒一下勾芡出鍋。

芥末沙拉黑椒牛柳做法

黑椒牛柳做法主料

牛肉

150g

青椒

50g

洋蔥

80g

輔料

油復

適量

鹽

適量

蔥姜蒜

適量

蠔油

適量

生抽

適量

黑胡椒粒

適量

鵪鶉蛋

適量

小蘇打

適量

雞精

適量

料酒

適量

步驟

1.牛肉切成條狀，放入制小蘇打拌勻，腌制10分鐘。

2.在碗里加入百一個度鵪鶉蛋，玉米淀粉，蠔油，適量鹽，用手抓制3分鐘，再腌制10分鐘。

3.倒入油抓勻。

4.鍋中倒入油，下入牛柳炒至變色問撈出。

5.鍋中倒油，下入蔥姜蒜爆香，放入青椒和洋蔥翻炒。

6.加入適量鹽翻炒。

7.倒入牛柳翻炒均勻。

8.加入適量料酒。

9.加入生抽。

10.加入黑胡椒顆粒碎。

11.關火，答加入雞精。

做，如何做，家常鐵板黑椒牛柳的做法大全視頻

主料牛zd里脊肉200g青椒1個彩椒1個 輔料油適量鹽適量嫩肉粉適量黑胡椒適量

步驟

鐵板黑椒牛柳的做法步驟11.買回來的牛里脊肉洗干凈，切成牛柳。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟22.洋蔥切絲。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟33.蔥姜蒜切末。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟44.青椒、彩椒切丁。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟55.將切好的牛柳里加入適量的鹽、白糖、料酒、清水、嫩肉粉，黑胡椒碎。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟66.充分抓勻。一起內腌制20分鐘。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟77.然后鍋中放入適量色拉油。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟88.油熱后立刻轉小火，然后一片一片的放入牛肉煎至變色

鐵板黑椒牛柳的做法步驟99.撈出備用。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟1010.煎完牛肉后留底油，倒入洋蔥翻容炒片刻。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟1111.然后放入青椒、彩椒炒熟。然后放入煎過的牛肉，翻炒一下。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟1212.放入適量黑椒醬翻炒均勻即可出鍋。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟1313.將鐵板放在火上燒熱。

鐵板黑椒牛柳的做法步驟1414.然后把菜放在鐵板上就可以出鍋了。

黑椒牛柳焗飯怎么做

主料：

　　牛柳200g、 洋蔥50g、胡蘿卜50g、 杏鮑菇50g、黑胡椒碎10g、 鹽5g、亨氏黑胡椒醬20g、 蛋清一只雞蛋、淀粉10g 、米飯500g、黃油10g、 色拉油20g、芝士片和芝zhidao士條適量。

黑椒牛柳焗飯的做法步驟：

　1、牛柳切塊2厘米，用鹽，黑胡椒碎，蛋清，淀粉拌勻腌味半小時。

2、 洋蔥，胡蘿卜，杏鮑菇切塊2厘米，備用。

3、總統芝士片切細條，馬蘇里拉芝士條切碎，備用。烤箱220度預熱開始回!

4、熱鍋下色拉油黃油，待黃油化開后下牛柳爆炒，撈出待用，剩油下三蔬菜翻炒至五分熟，下牛柳拌炒，倒入亨氏黑胡椒答醬拌勻片刻。

5、下米飯拌勻關火起鍋。

6、裝烤盆，撒上黑胡椒碎。

7、鋪滿厚厚的芝士。入烤箱220度10分鐘，表面微焦就出爐完成了!

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