哈哈哈快要下架的師姐又來了,這道題必須答~! 我平時喜歡泡圖書館,基本一整天都在,所以一日三餐經(jīng)常在學(xué)校餐廳吃(捂臉。。。),不過學(xué)校餐廳是真心不
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
糯米:130克;雞腿:2只; 榨菜: 45克;胡蘿卜: 1小根;干香菇: 10朵;雞蛋: 1個;面包糠: 適量; 料酒:適量;食鹽:3克;胡椒粉:3克;色拉油:適量;蠔油:3毫升;醬油:適量;生粉:少許;
哈哈哈快要下架的師姐又來了,這道題必須答~! 我平時喜歡泡圖書館,基本一整天都在,所以一日三餐經(jīng)常在學(xué)校餐廳吃(捂臉。。。),不過學(xué)校餐廳是真心不
黃金雞肉卷的做法
紅蘿卜1根; 輔料:油鹽適量、面包糠適量、小蔥適量、淀粉適量、胡椒粉適量黃金雞卷1 12 將淀粉、雞蛋和面包糠分裝在三個盤子內(nèi)準(zhǔn)備好; 13 先將蒸好的雞肉卷外面裹層淀
糯米洗凈加水蒸成糯米飯
黃金烤雞腿堡¥12 香辣/原味雞腿堡¥10.5 雞肉卷¥10.5 原味雞¥7.5 香辣雞翅¥7 烤翅¥8 香辣/勁脆腿堡 10.5 雞肉卷 10.5 黃金堡 12 田園 7.5 原味雞 7.5 辣翅 7 烤翅
榨菜,胡蘿卜和泡好的香菇分別切碎備用
以前是用的 腿肉丁 然后經(jīng)過研制 裹粉 味道和雞肉卷里的雞柳一樣 相當(dāng)好吃 也有“柳不夠 米花湊”的說法 但是現(xiàn)在都是加工好的 袋裝直接炸 面和肉1:1~~~~~~
把雞琵琶腿去骨去筋,用肉錘或刀背敲打到至原來的兩倍大
29. 在配給餐巾紙時,30. 大可飲料為3個單位。 31. 雞肉卷為2個單位。 32. 早餐粥為2 7.香辣雞腿堡在陳列柜上保存15分鐘 8.田園脆雞堡在陳列柜中保存15分鐘 9.黃金烤雞
抹上料酒,撒少許鹽,胡椒粉稍腌
Chicken Rolls 26 紅酒燴雞 Braised Chicken with Red Wine 27 烤雞胸釀奶酪蘑菇餡 Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese 28 炸培根雞肉卷 Deep
熱鍋上油,下香菇煸香
清代以前,在潮州大街小巷盛行著一種小食——薄餅卷炸蝦,即用薄餅皮卷著炸香的小蝦 、香菇、蝦米、魚露、味精等包成的,形狀為約10厘米長的條狀,炸至呈金黃金成即可食
倒入胡蘿卜和榨菜碎翻炒
老北京雞肉卷。墨西哥雞肉卷。葡式蛋撻。 嫩牛五方等。 炸貨區(qū)。薯?xiàng)l。薯塊。南瓜圈。勁暴雞米花,琵琶腿,香辣雞翅,奧爾良烤翅,深洋鱈魚。無骨雞柳。豪霸雞排,黃金蝴
加入糯米飯,調(diào)入蠔油、醬油和胡椒粉,翻勻
墨西哥雞肉卷。保定驢肉卷,葡式蛋撻。 嫩牛五方等。 炸貨區(qū)。薯?xiàng)l。薯塊。南瓜圈。勁暴雞米花,琵琶腿,香辣雞翅,奧爾良烤翅,深洋鱈魚。無骨雞柳。豪霸雞排,黃金蝴蝶蝦
把腌好的雞腿理順,平鋪在大塊錫紙上
主要經(jīng)營:漢堡,薯?xiàng)l,雞米花,雞肉卷,老北京,川香雞柳,骨肉相連,炸雞翅、炸雞腿,椒鹽雞塊,原味雞塊,蛋撻,果汁,奶昔,冰粥,冰淇淋,圣代,特調(diào)飲料,單品飲料,黃金雞棒,黑椒雞塊,洋蔥
在雞肉正中間放上拌好的糯米飯
29. 在配給餐巾紙時,30. 大可飲料為3個單位。 31. 雞肉卷為2個單位。 32. 早餐粥為 7.香辣雞腿堡在陳列柜上保存15分鐘 8.田園脆雞堡在陳列柜中保存15分鐘 9.黃金烤
連錫紙一起卷起,捏緊,上鍋蒸20分鐘左右至熟
6. 掃上一層旦液,200度20分鐘至表面金黃帶小許焦糖點(diǎn)即可富貴黃金芝士卷材料 雞粉等淹一晚,火腿切片,芝士切條火腿卷上芝士,雞肉卷在外面慢火煎至金黃,雞肉熟了,就
取出剝?nèi)ュa紙,把蒸好的雞肉卷依次裹上生粉、蛋液和面包糠
主要培訓(xùn)項(xiàng)目:漢堡,薯?xiàng)l,雞米花,雞肉卷,老北京,川香雞柳,骨肉相連,炸雞翅、炸雞腿,椒鹽雞塊,原味雞塊,蛋撻,果汁,奶昔,冰粥,冰淇淋,圣代,特調(diào)飲料,單品飲料,黃金雞棒,黑椒雞塊
入油鍋炸至表面金黃,起鍋瀝油,切片即可
三、肉類(正餐) 炸培根雞肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls 烤檸檬雞腿配炸薯 with Green Peppercorn Sauce 燴牛舌 Braised Ox-Tongue 羊肉串 Lamb Kebabs 黃金大
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莊月明的美心餐廳:
對美心情有獨(dú)鐘,臨畢業(yè)跑去吃早餐才發(fā)現(xiàn)原來早餐的品種那么豐富,平時都只是去吃午飯和晚飯。早餐有中式西式什么套餐都有哇,蘿卜糕+粥、番茄牛肉粉、點(diǎn)心(對!鳳爪、流沙包、叉燒包之類的,賊多老爺爺奶奶來喝早茶,而且e68a84e79fa5e9819331333431353364點(diǎn)心都不貴,印象中10塊錢左右港幣一籠,相比起外邊幾十塊一籠的真的便宜)、還有火腿三明治、豬扒三明治之類的,來吃早餐的人非常多,好像11點(diǎn)前都算是早餐時間段。廢話不多說,上圖:
然后是午餐時間嘻嘻~午餐我覺得不錯的有雙送飯(之前吃過很多次了,好長一段時間才膩)、韓國泡菜牛肉鐵板燒、豉油雞飯(燒味那邊)。上圖:
然后吃完了午餐回去圖書館繼續(xù)學(xué)習(xí),答主一般四點(diǎn)鐘又又又肚子餓了,于是又跑去了喝下午茶。美心的下午茶種類不算豐富,但是覺得不錯的還是有的,比如鮮茄牛肉粉(這個真的極力推薦, 牛肉很大塊,粉是現(xiàn)煮的吃了一年也不膩,價格便宜,才19hkd)、青藏高原牛肉拉面(牛肉還多過面,蘿卜好吃!)還有就是公司三明治,才25hkd,但是分量巨多,我次次都吃不完!。上圖:
最后到了晚飯時間(是的,我一天吃四頓。。。),美心的晚飯種類其實(shí)喝午餐差不多,參照午餐推薦吧~~
太古三樓餐廳:
太古樓有兩個餐廳,上一層的話是印度餐廳,答主去了一次就不想去了(太辣了,不過也看個人口味),這里推薦的是上兩層的太古餐廳,里邊我最極力推薦的是咖喱牛腩飯!哇真的牛腩巨多,量很足,而且超級好吃,里邊有牛筋(壓的很容易嚼的那種),非常入味,給滿分!然后是太古的下午茶豬扒包,推薦豬扒包+魚蛋組合!里邊的豬扒很香,整個套餐好像才25hkd?能吃的很飽。廢話不說了上圖:
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莊月明的美心餐廳:
對美心情有獨(dú)鐘,臨畢業(yè)跑去吃早餐才發(fā)現(xiàn)原來早餐的品種那么豐富,平時都只是去吃午飯和晚飯。早餐有中式西式什么套餐都有哇,蘿卜糕+粥、番茄牛肉粉、點(diǎn)心(對!鳳爪、流沙包、叉燒包之類的,賊多老爺爺奶奶來喝早茶,而且點(diǎn)心都不貴,印象中10塊錢左右港幣一籠,相比起外邊幾十塊一籠的真的便宜)、還有火腿三明治、豬扒三明治之類的,來吃早餐的人e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431353364非常多,好像11點(diǎn)前都算是早餐時間段。廢話不多說,上圖:
然后是午餐時間嘻嘻~午餐我覺得不錯的有雙送飯(之前吃過很多次了,好長一段時間才膩)、韓國泡菜牛肉鐵板燒、豉油雞飯(燒味那邊)。上圖:
然后吃完了午餐回去圖書館繼續(xù)學(xué)習(xí),答主一般四點(diǎn)鐘又又又肚子餓了,于是又跑去了喝下午茶。美心的下午茶種類不算豐富,但是覺得不錯的還是有的,比如鮮茄牛肉粉(這個真的極力推薦, 牛肉很大塊,粉是現(xiàn)煮的吃了一年也不膩,價格便宜,才19hkd)、青藏高原牛肉拉面(牛肉還多過面,蘿卜好吃!)還有就是公司三明治,才25hkd,但是分量巨多,我次次都吃不完!。上圖:
最后到了晚飯時間(是的,我一天吃四頓。。。),美心的晚飯種類其實(shí)喝午餐差不多,參照午餐推薦吧~~
太古三樓餐廳:
太古樓有兩個餐廳,上一層的話是印度餐廳,答主去了一次就不想去了(太辣了,不過也看個人口味),這里推薦的是上兩層的太古餐廳,里邊我最極力推薦的是咖喱牛腩飯!哇真的牛腩巨多,量很足,而且超級好吃,里邊有牛筋(壓的很容易嚼的那種),非常入味,給滿分!然后是太古的下午茶豬扒包,推薦豬扒包+魚蛋組合!里邊的豬扒很香,整個套餐好像才25hkd?能吃的很飽。廢話不說了上圖:
如何做黃金雞卷
KFC的炸雞有哪些?多少錢?
黃金烤雞腿堡¥12 香辣/原味雞腿堡¥10.5 雞肉卷¥10.5 原味雞¥7.5 香辣雞翅¥7 烤翅¥8 香辣/勁脆腿堡 10.5 雞肉卷 10.5 黃金堡 12 田園 7.5 原味雞 7.5 辣翅 7 烤翅 8 雞米花 7/10/14 上校雞塊 5
KFC 海星星是什么做的?感覺怎么那么坑爹啊 順帶抱怨,雞米花不好吃!!
海皇星的話 褒貶不一 反正我也是不喜歡 尤其是炸完了 油老有一股腥味 雞米花“升級”后幾乎沒法吃了 以前是用的 腿肉丁 然后經(jīng)過研制 裹粉 味道和雞肉卷里的雞柳一樣 相當(dāng)好吃 也有“柳不夠 米花湊”的說法 但是現(xiàn)在都是加工好的 袋裝直接炸 面和肉1:1~~~~~~
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