用料 紅糖，50克，面粉，250克，酵母，2.5克，水，125克左右，鹽，2克 1、所有材料倒入面粉內混合均勻。再將材料用筷子拌均，用手揉成團。然后將面團提至案板上用手揉和成光滑的面團，再放入容器內，蓋上蓋放至溫暖處發酵。 2、至面團發酵至2倍

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：200克; 酵母粉: 2克; 紅糖：10克;水：適量;

主料小麥面粉300克清水135克紅糖粉40克 輔料干酵母3克小蘇打1/8tsp紅曲米粉少許 步驟 紅糖開花饅頭的做法步驟11.面粉； 紅糖開花饅頭的做法步驟22.加入紅糖粉； 紅糖開花饅頭的做法步驟33.加入清水； 紅糖開花饅頭的做法步驟44.干酵母； 紅糖開

紅糖饅頭的做法

折疊食材用料: 紅糖50克相克食物 面粉250克 酵母2.5克 水125克左右 鹽2克 折疊菜譜做法: 1.紅糖加入水煮開后放至溫，用篩子過濾一下雜質 2.然后倒入其他材料 3.用筷子攪拌至沒有水份 4.再揉成團 5.放在溫暖處發酵至兩倍大 6.再重新揉均勻 7.將面

紅糖用溫水和開，再慢慢的倒入酵母中，讓酵母溶入水中

食材明細 主料 面粉500 克 糯米粉250克 輔料泡打粉1包 配料紅糖500 克 甜味口味 蒸工藝 半小時耗時 簡單難度 紅糖饅頭的做法步驟 1 材料圖：500克面粉。 2 500克紅糖、1包泡打粉。 3 250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌勻。 4 紅糖加適量

將酵母紅糖水倒入面粉中慢慢攪拌成雪花狀

用料 面粉(普通) 200g➕10g 紅糖 10g 水 100g 酵母粉 2.5g 面包機做紅糖饅頭的做法 水100g倒入面包機內 紅糖放在面包機角落 倒入200g面粉 在面粉中間稍微挖個洞(不能太深，太深會碰到水),將酵母粉2.5克倒入 面包機功能選擇生面團（我的是

將攪拌好的面團揉成團

材料 紅糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，鹽2克 做法 1.紅糖加入水煮開后放至溫，用篩子過濾一下雜質 2.然后倒入其他材料 3.用筷子攪拌至沒有水份 4.再揉成團 5.放在溫暖處發酵至兩倍大 6.再重新揉均勻 7.將面團搟成長薄片 8.上面用

放到溫暖處發酵至兩倍大并有所孔出現

紅糖饅頭的做法 主料 紅糖 50g 面粉 250g 酵母 2.5g 輔料 水 125g 鹽 2g 步驟 1.高筋面粉，紅糖，酵母 2.溫水125克倒入盆中 3.加入酵母融化 4.加入紅糖 5.攪拌至融化 6.加入鹽 7.倒入面粉 8.用筷子攪拌至沒有水分 9.揉成團 10.放溫暖處發酵至兩

將發好的面再次揉光滑，然后用搟面杖搟成一張面餅

紅糖饅頭的做法 主料 饅頭粉 300g 輔料 紅糖 70g 水 130ml 酵母 3g 步驟 1.所有的材料混合均勻，揉成一個光滑的面團。 2.放在溫暖處發至二倍大。 3.將發好的面團排氣，用力揉約十分鐘至表面光滑，碾成一大片。 4.卷成圓柱形。 5.用刀切成一段一

將搟好的面餅卷起

紅糖饅頭的做法 主料 紅糖 50g 面粉 250g 酵母 2.5g 輔料 水 125g 鹽 2g 步驟 1.高筋面粉，紅糖，酵母 2.溫水125克倒入盆中 3.加入酵母融化 4.加入紅糖 5.攪拌至融化 6.加入鹽 7.倒入面粉 8.用筷子攪拌至沒有水分 9.揉成團 10.放溫暖處發酵至兩

用發切成適當大小

用料 面粉 500G 紅糖 130G-150G 水 28Ml左右 酵母 3-5克 零失敗的紅糖饅頭的做法 把紅糖和水或水替換成牛奶倒入小鍋小火加熱，攪拌至糖化了就可以關火 分出其中一些在小碗里，加入酵母攪拌均勻（化開酵母的水溫不能超過40度），靜至3分鐘。再把

上鍋再醒發十五分鐘后大火蒸五分鐘即可

材料：面粉400g，紅糖50g、酵母4g、清水適量。 紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。 所有材料倒入面粉內混合均勻。再將材料用筷子拌均，用手揉成團。然后將面團提至案板上用手揉和成光滑的面團，再放入容

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紅糖饅頭的做法紅糖和酵母一起放嗎

紅糖饅頭的百做法

主料

饅頭粉

300g

輔料

紅糖

70g

水

130ml

酵母

3g

步驟

1.所有的材料混度合均勻，揉成一個光滑的面團。

2.放在溫知暖處發至二倍大。

3.將發好的面團排氣，用力揉約十分鐘道至表面光滑，碾成一*。專

4.卷成圓柱形。

5.用刀切成一段一屬段，放在鍋內煬發20分鐘。

6.冷水入鍋蒸12分鐘，關火，5分鐘后開蓋即可。

仙居紅糖饅頭做法

紅糖饅來頭的做法

主料

紅糖

50g

面粉

250g

酵母

2.5g

輔料

水

125g

鹽

2g

步驟

1.高筋面粉，紅糖，源酵母

2.溫水125克倒入盆中

3.加入酵母融化

4.加入紅糖

5.攪拌至融化

6.加入鹽

7.倒入面粉

8.用筷子攪拌至沒有水分

9.揉成百團

10.放溫暖處發酵至兩倍大

11.重新揉均勻

12.將面團搟成長薄片

13.刷子刷上清水度

14.然后卷起

15.切成小段

16.蒸鍋放水

17.蒸格上刷問油

18.將饅頭生坯放在蒸籠上醒30分鐘左右答

19.至大一圈后，蒸20分鐘，關火后，3分鐘取出即可

失敗的紅糖饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

面粉    500G    

紅糖    130G-150G    

水    28Ml左右    

酵母    3-5克    

零失敗的紅糖饅頭的做法  

把紅糖和水或水替換成牛奶倒入小鍋小火加熱，攪拌至糖化了就可以關火

分出其中一些在小碗里，加入酵母攪拌均勻（化開酵母的水溫不能超過40度），靜至3分鐘。再把小碗里的和小鍋里的分次加入面粉里，先倒一些時用筷子攪成絮狀，再開始揉面，不一e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333365653934定要特別光滑，但一定要做到“三光”盆光，手光，面光。用一定是不粘手的才行。

覆蓋上保鮮膜，放在烤盤上，放碗熱水在下面。我是買松下烤箱一體的微波爐，有發酵功能，開了50度兩分鐘，然后燜在微波爐里醒面。如果是微波爐就800瓦轉兩分鐘，也要讓它呆在里面醒面。如果天熱就放常溫發。

大約一小時左右，面團發兩倍大，扒開面皮，里面有明顯的孔洞，是蜂窩組織就代表好了

再揉面，排氣。揉超久蒸出來的饅頭超Q彈好吃，想要勁道口感，組織細膩就一定要反復揉搓，面團才會光潔美麗，我手沒啥力氣，所以沒揉均勻。

把面團揉成條形，切塊

冷水上鍋，放入饅頭，蓋上蓋子再靜置20分鐘左右。俗稱的二次醒面，發好后，大炎燒開轉中火，15分鐘多，關火后再燜5分鐘打開蓋子。

正宗手撕紅糖饅頭做法是怎樣的

材料：面粉400g，紅糖50g、酵母4g、清知水適量。

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。道

所有材料倒入面粉內混合均勻。再將材料用筷子拌均，用手揉成團。然后將面團提至案板上用手揉和成光滑的面團，再放入容器內，蓋上蓋放至溫暖處發酵。

所有材版料倒入面粉內混合均勻。再將材料用筷子拌均，用手揉成團。然后將面團權提至案板上用手揉和成光滑的面團，再放入容器內，蓋上蓋放至溫暖處發酵。

面紅糖饅頭的做法，玉米面紅糖饅頭怎么做好

用料

面粉自己看情況咯

發酵粉菜場買來一包包的

紅糖看自己口味

核桃看面粉情況

步驟 1

我的紅糖是塊狀的，就放水煮化放到溫熱！

步驟 2

這是酵母，用法用量背后有說明，我zd呢放的比較多，發的快！

步驟 3

大核桃剝開敲打成小顆粒

步驟 4

面粉中依次放入酵母，核桃，然后溫糖水一內邊倒一邊用筷子攪拌面粉以免水太多，沒法揉面！差不多了就開始揉面，揉啊揉，容覺得很黏就加點面粉，揉成一團坐等發酵

步驟 5

我怕溫度不夠，就在鍋里放了熱水，然后面粉放碗里隔水發酵，大約過了半個多小時面粉發到兩倍大，ok你就要成功了！取出面粉繼續揉，排除里面的空氣！

步驟 6

揉好后，切出，捏出自己想要的造型！我不知道是熱水還是冷水蒸特意百度，是冷水，在蒸之前切好的面粉最好再放20分鐘，這樣更加有效果！

步驟 7

冷水中火蒸30-40分鐘，關火悶10分鐘，OK出爐，饅頭會大到嚇你一跳😁

小貼士

隨心情而做！心情好味道好！

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