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蛋香娃娃菜

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:50
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;雞蛋：2個;食鹽：適量;橄欖油：適量;胡椒粉：適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗干凈，撕成片備用將雞蛋打在碗內，加入鹽，攪拌均勻鍋內油7成熱后倒入雞蛋液，一面凝固后翻面繼續煎，待雞蛋液完全凝固直到變金黃加入清水大火煮開，此時湯色呈淺淺的乳白色放進娃娃菜，大火煮開，菜變軟后放胡椒粉調味即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

娃娃菜：2棵;雞蛋：2個; 食鹽：適量;橄欖油：適量;胡椒粉：適量;

蛋香娃娃菜的做法

將娃娃菜清洗干凈，撕成片備用

將雞蛋打在碗內，加入鹽，攪拌均勻

鍋內油7成熱后倒入雞蛋液，一面凝固后翻面繼續煎，待雞蛋液完全凝固直到變金黃

加入清水大火煮開，此時湯色呈淺淺的乳白色

放進娃娃菜，大火煮開，菜變軟后放胡椒粉調味即可

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