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尖椒炒臘肉

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:49
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料培根：250克;尖椒:50克;紅尖椒:50克;干辣椒：2克;料酒：4克;醬油：3克;味精：2克;色拉油：70克;高湯：適量;豆豉：適量;尖椒炒臘肉的做法將整條臘肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開后用微火燜10分鐘，收干汁出盤...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

培根：250克; 尖椒: 50克;紅尖椒: 50克; 干辣椒：2克;料酒：4克;醬油：3克 ;味精：2克 ;色拉油：70克 ;高湯：適量 ;豆豉：適量;

尖椒炒臘肉的做法

將整條臘肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段

起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開后用微火燜10分鐘，收干汁出盤

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