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尖椒炒臘肉

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:18:49
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料培根:250克;尖椒:50克;紅尖椒:50克;干辣椒:2克;料酒:4克;醬油:3克;味精:2克;色拉油:70克;高湯:適量;豆豉:適量;尖椒炒臘肉的做法將整條臘肉去皮,切成片。紅綠尖辣椒切成段起鍋放開水將臘肉焯一下,撈出。另起鍋放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開后用微火燜10分鐘,收干汁出盤...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

培根:250克; 尖椒: 50克;紅尖椒: 50克; 干辣椒:2克;料酒:4克;醬油:3克 ;味精:2克 ;色拉油:70克 ;高湯:適量 ;豆豉:適量;

尖椒炒臘肉的做法

將整條臘肉去皮,切成片。紅綠尖辣椒切成段

起鍋放開水將臘肉焯一下,撈出。另起鍋放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放臘肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開后用微火燜10分鐘,收干汁出盤

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