功效與作用
抗毒殺菌 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質特異性化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
防癌抗癌 提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合學物質，它的含量比較高，可以有效的防止正常細胞的癌變，并且能夠抑制已惡變細胞的擴散，因此提子具有較強的防癌抗癌功能。
防治貧血 提子中含有一定量的維生素B12，因為這類維生素在人體的造血過程中有著重要的作用，同時這類維生素是人體不能自己合成的，而且人體對它的吸收也非常的緩慢，造成這類維生素很容易缺乏，使造血功能下降，導致惡性貧血。而提子中維生素B12的含量較高，特別是紅葡萄酒中的維生素B12的量達到每一升中大約含12～15mg。因此，常喝紅酒，有益于治療惡性貧血。
養顏護膚 提子中含有一種強力氧化劑：類黃酮，類黃酮能清除體內的自由基，延緩衰老，同時提子中胡蘿卜素的含量也很高，食用提子有助于維持皮膚細胞組織的正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚的潤澤細嫩。
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