作用和功效
潤腸通便蜂蜜中含有的果糖、葡糖糖很容易被人體消化吸收。具有很好的潤腸作用，平時只需要用蜂蜜沖水喝就能夠起到潤腸通便的效果，防治便秘。
美容養(yǎng)顏 蜂蜜能夠幫助養(yǎng)顏美容。而且蜂蜜美容方法極多，比如用蜂蜜與水稀釋之后敷面能夠幫助皮膚恢復光潔細嫩；用蜂蜜和雞蛋清混合敷面按摩能夠有效舒緩皺紋，緊致肌膚；用蜂蜜與甘油面粉混合敷面能夠有效除皺祛斑。
解毒止痛 蜂蜜是與木耳、豬血、綠豆并為“解毒四杰”之一，蜂蜜本身性涼，具有很好的清熱下火功效。溫水重泡食用能夠幫助潤肺解毒。 將蜂蜜直接涂抹在外傷口上，不僅能夠幫助抑菌止痛，還能加速傷口愈合。
潤肺止咳 蜂蜜具有潤肺止咳的作用，能夠幫助輔助治療肺結核、氣管炎、鼻炎、鼻竇炎等等疾病。可以直接將蜂蜜泡水或者是食用含有蜂蜜的止咳露效果都是很好的。
禁忌
空腹喝 蜂蜜水中含有果糖等糖分，不以水的形式單獨存在，這些糖分會增加胃酸的分泌，胃酸分泌過多會損傷胃粘膜，長期空腹喝蜂蜜水，會增加體內酸性，胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍或十二指腸炎。 建議：蜂蜜水應該在飯后飲用，清晨的第一杯水應該是白開水。
開水泡 蜂蜜中除了含有65%~80%f的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶，維生素以及礦物質等，如果用高溫開水沖蜂蜜，不僅會破壞蜂蜜豐富的營養(yǎng)物質，還會使其天然的色香味都發(fā)生變化。
不宜人群
糖尿病患者 糖尿病患者不能喝蜂蜜。蜂蜜中單糖含量豐富，很容易被血液快速吸收，很容易使血液中的含糖量升高，糖尿病患者喝蜂蜜會加重病情。
容易腹瀉的人 容易腹瀉的人不能喝蜂蜜。蜂蜜具有很好的潤腸滑腸的功效，如果是經常容易腹瀉的人喝蜂蜜會加重腹瀉病情，且不利于腹瀉康復。
服感冒藥的人 感冒咳嗽的人不能夠喝蜂蜜。盡管蜂蜜能夠幫助止咳，但是如果是感冒咳嗽的人在服用感冒藥的話，喝蜂蜜會降低藥效，也會影響蜂蜜的止咳效果。
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