瀨尿蝦煮大約15分鐘，蝦身顏色變紅就可以出鍋，下面是具體做法： 準(zhǔn)備材料：瀨尿蝦1斤，鹽適量，生抽適量，糖適量 1、買來的瀨尿蝦背面朝上，用牙刷將背面刷干凈。 2、將瀨尿蝦再放到清水里清洗后撈出瀝干水分。 3、鍋中倒入瀨尿蝦加入水，水量

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

皮皮蝦：400克; 小蔥：1小把;食鹽：適量;姜：1塊;

辣味椒鹽瀨尿蝦、清焗瀨尿蝦、清蒸瀨尿蝦、爆炒瀨尿蝦等。 用料：皮皮蝦、蔥、姜、蒜、椒鹽、黑胡椒粉 步驟一：皮皮蝦放在清水里洗凈，瀝干水分 步驟二：蔥切段、姜切片、蒜拍碎 步驟三：鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱 步驟四：

鹽水瀨尿蝦的做法

1、雙手拿著瀨尿蝦的頭和尾，上下運(yùn)動(dòng)一下，這樣會(huì)使殼會(huì)稍松動(dòng)。 2. 如圖所示，尾部在前面，雙手拿著瀨尿蝦，兩個(gè)大拇指按住背部的殼，食指和中指將殼往外掰 。 3. 殼很輕易的就和肉分離開，從尾部朝頭部掰。 4. 整瀨尿蝦的殼就被剝開了。 小貼

瀨尿蝦（皮皮蝦）洗凈，姜蔥切絲，鍋里加水和姜蔥，鹽

1. 材料╱瀨尿蝦3只，蒜茸3粒，紅辣椒1只，姜末、椒鹽各少許。 2. 將瀨尿蝦連殼斬成三段，并用冷水洗凈。 3. 將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內(nèi)軟。 4. 將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香。 5. 瀨尿蝦放入鍋中炒勻。 6. 將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。

水開后下蝦，煮至蝦變色撈起

材料 瀨尿蝦（也稱皮皮蝦）500g，紅尖椒2個(gè)，大蒜2瓣，椒鹽粉2茶匙（10g），紹酒1湯匙（15ml），油20ml 做法 1.將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去，剔除雜物，用流動(dòng)的水沖洗干凈。紅尖椒和大蒜洗凈后分別剁碎。 2.大火燒開煮鍋中的水，放入瀨尿蝦煮約

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瀨尿蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料

瀨尿蝦

1000克

輔料

油

適量

鹽

適量

小蔥

適量

姜

適量

辣椒干

3個(gè)

步驟知

1.瀨尿蝦沖水洗凈控水，蔥、姜、辣椒干適量備用。

2.不銹鋼鍋開小火，不放油，先將辣椒干放入。

3.再放入蔥、姜，繼續(xù)道小火，炒干水分。

4.倒入適量油，繼續(xù)小火，稍翻炒下。

5.炒出蔥、姜香味，倒入瀨尿蝦。

6.蓋上鍋蓋，開中小火。

7.看到鍋蓋冒熱氣，放入適量鹽，并將蝦翻身，蓋上鍋蓋，繼續(xù)中小火。

8.等到鍋蓋再次冒熱氣，表示拉尿蝦已熟，可再次放入適量鹽拌勻，出鍋。

小貼士

1.瀨尿蝦別泡在水里洗太長(zhǎng)時(shí)間，撈出后要控水時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn)，這樣燒的時(shí)候不會(huì)出太多內(nèi)水。

2.這次用不繡鋼鍋沒用鐵鍋燒，是之前比較過，因不銹鋼鍋是厚底的，保溫性更好，既能使食物更容易容煮熟，又能把瀨尿蝦里的水更快的收干。

3.鍋里先放辣椒干、蔥、姜，再放油，是因?yàn)槟切┹o料都洗過，后放油，一則不會(huì)爆油，二則辣椒干、蔥不容易變色。

瀨尿蝦干肉怎么做好吃

主 料：賴尿蝦500克，芫荽適量。

配 料：蘸zd汁：米醋1小碟，鹽1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒絲適量。

美食

做 法：

1、修剪賴尿蝦四周的硬內(nèi)邊，及一對(duì)大鉗，洗干凈后瀝干水分。

2、燒滾1鍋清水，下賴尿蝦。

3、燒至水再大滾，蝦身轉(zhuǎn)紅色，再繼續(xù)煮約2分鐘，盛起，瀝干水分，配上蘸容汁進(jìn)食。

4、芫荽作裝飾之用。

醉瀨尿蝦的做法大全

主料

瀨尿蝦

750g

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

生抽

適量

蔥

適量

生粉

適量

料酒

適量

蒜

適量

椒鹽

適量

步驟

1.蝦先洗洗，濾干水分

2.加一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)鹽，腌二十分鐘，記得鹽不要放多了，等一下還要下椒鹽。

3.姜切片，蔥切段，蒜拍碎。

4.腌過之后才想起沒有把頭尾剪掉，算了，在下鍋之前把頭尾剪掉。然后下一點(diǎn)點(diǎn)生粉。讓蝦均勻沾上。

5.熱鍋下油

6.把蝦一個(gè)個(gè)放進(jìn)去煎，等煎到兩面都變色了，就夾起來，好一個(gè)夾一個(gè)。

7.全部煎好裝盤。

8.就用鍋里的剩油。下姜，蔥 白，蒜，炒香。

9.再把蝦倒回鍋里炒

10.炒一分鐘這后，下椒鹽翻炒。

11.一分鐘這后再下蔥苗。

12.再翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

鹽焗瀨尿蝦的做法步驟圖，鹽焗瀨尿蝦怎么做

步驟zd

鹽焗賴尿蝦的做法步驟11.蝦姑洗干凈，濾去水份。

鹽焗賴尿蝦的做法專步驟22.鍋里下油。

鹽焗賴尿蝦的做法步驟33.加入鹽粉。

鹽焗賴尿蝦的做法步驟屬44.一手拿著鍋蓋，一手把蝦姑倒入鍋，馬上蓋上鍋蓋。

鹽焗賴尿蝦的做法步驟55.調(diào)中火，焗個(gè)5分鐘左右的，就有香味飄出來，就說明好了哦。

瀨尿蝦鮮湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖解分

主料

瀨尿蝦百 ：1000g

輔料

姜片 ：適量

大蔥 ：適量

大頭菜 ：適量

鹽 ：適量

油 ：適量

胡椒粉 ：適量

辣椒絲 ：適量

具體步驟

第一步

1.將瀨尿度蝦清洗干凈

第二步

2.用姜片加油起鍋

第三步

3.加入適量水，再加入調(diào)味料（鹽、胡椒粉、雞精）

第四步

4.用大火把湯底燒開版

第五步

5.等湯燒開后再放入大頭菜

第六步

6.然后放入瀨尿蝦，再煮十幾分鐘

第七步

7.最后加入蔥和辣椒絲，這道菜就成了權(quán)

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