首先把西紅柿切成塊狀，小油菜撕開洗干凈，取一個碗，把雞蛋打入碗中，然后用筷子把雞蛋打散，起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋，雞蛋炒熟后加入西紅柿一起翻炒，再加入適量醬油和生抽翻炒均勻，接著在鍋中加入水燒開，燒開后把面條和小油菜放進去煮熟，最后加入適量鹽即可。

74大卡/100克。番茄炒蛋是熱量非常低的食物，可作為減脂期間的一道美味佳肴，而且西紅柿中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪，加上雞蛋蛋白質豐富，做成湯品后飽腹感增強，可其他高熱量食物的攝入，幫助有減肥需要的人群瘦身減重。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：2個;面條（生）：2人份;水淀粉：適量;植物油：適量;食鹽：適量;蔥：2段;西紅柿雞蛋面的做法西紅柿洗凈頂部用小刀輕輕劃出十字刀口把劃好口的西紅柿放進開水中燙一下直至西紅柿皮裂開把西紅柿皮包干凈，切成塊雞蛋打入碗中雞蛋放少許鹽打撒鍋內放少許油，油熱放入打撒滴雞蛋用筷子將雞蛋扒拉成散塊鍋內放油，油熱放入蔥花（這點聲明一下，各家有各家滴做法，有人不愛吃蔥花可以不放，我個人特別愛吃蔥花滴味，當然您不樂意放也成，適口...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料龍須面（雞蛋）：300克;西紅柿：1個;雞蛋：1個;香菜：1棵;食鹽：1茶匙;生抽：1/2湯匙;胡椒粉：1/2茶匙;植物油：1湯匙;蔥白：1小段;姜：1小塊;西紅柿雞蛋面的做法各種菜洗干凈后，西紅柿切小塊，蔥白切小蔥花，姜切細絲，香菜切斷鍋中放植物油，油熱后放入蔥花和姜絲爆香把西紅柿放入鍋內翻炒出紅油加入清水煮開磕入一個雞蛋，不要攪動，把火關中小火荷包蛋快熟時，放入龍須面煮開放入生抽和鹽調味最后入胡椒粉和香菜調味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;雞蛋：2個;面粉：150克;蔥：適量;姜：少許;蒜：適量;食鹽：適量;花生油：適量;西紅柿雞蛋面的做法蔥花姜片蒜片，留點蔥葉最后用，雞蛋兩個，西紅柿一個，西紅柿去皮切塊，雞蛋打散，先炒熟備用，鍋里放少許油，放蔥姜蒜爆香，加西紅柿翻炒，改小火熬至軟爛出汁，加炒好的雞蛋，少許鹽，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉鍋里熱水、水開后加少許鹽，放入面條煮熟盛出，澆上番茄炒蛋拌勻即可...