“建盞，采用福建省水吉鎮(zhèn)特有的粘土制成鐵胎，取當(dāng)?shù)氐V物釉巖石加入草木灰制成釉水，入窯，經(jīng)過1300度左右高溫?zé)疲纬梢粋€穩(wěn)固的狀態(tài)，安全無毒。釉和坯主要含鐵高，并含有一些人體必備的微量元素，如鈣、錳、鋅、硒等等。這些元素雖然很微量

如果你也喜歡喝茶，那一定要選擇一個好的茶杯。今天我們就一起看看建盞的來源制作和特點(diǎn)吧。

用建盞喝茶，是由于“斗茶”之法講究茶質(zhì)、水質(zhì)和技藝。為了創(chuàng)造最佳的斗茶效果，不僅需要茶品好，技巧嫻熟，而且需要優(yōu)質(zhì)的茶盞。而建盞是最適合用來斗茶的茶具，不僅如此，建盞喝茶帶來的感受也會比使用茶杯好很多，水質(zhì)更軟，更甜，其中含有的

燒制步驟：選瓷礦、粉碎淘洗、配料、瓷土陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)⑸嫌浴⒀b窯等十三道工序。

養(yǎng)盞與紫砂壺一樣，最好用不同的茶，養(yǎng)不同的盞。或者，用茶湯顏色相近的茶，養(yǎng)一個盞。用巖茶能養(yǎng)出七彩的盞，若喝了幾次綠茶，很快會暗淡啞光。生普洱與熟普洱也是如此。而熟普，武夷巖茶，紅茶，是可以共用一個的。

注意事項(xiàng)：施半釉防止粘窯。

1、用建盞喝茶會讓疲倦被消滅 茶葉具有提神和養(yǎng)神兩方面的作用，提神作用可以使大腦清醒靈活，而養(yǎng)神作用則可以讓大腦休息安寧。 當(dāng)茶葉剛泡開大約1分鐘左右時，茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功效，使人興

建窯特點(diǎn)：掛釉現(xiàn)象，俗稱釉淚。

巖茶 建盞產(chǎn)于建陽，武夷山附近，最適合的自然是巖茶 其次是其他茶性重的茶，因?yàn)榻ūK能軟化茶湯，入口更柔

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

建盞喝茶的好處有哪些？

建盞喝茶的好處有恒溫儲熱，提升品鑒口感、具有軟化水質(zhì)的作用、具有一定的養(yǎng)生保健作用、具有很好的保鮮效果、修身養(yǎng)性，樂在其中。

1、恒溫儲熱，提升品鑒口感

建盞本身就具有恒溫儲熱，提升品鑒口感的作用，無論是平時喝酒、喝茶、喝咖啡一類的，都會讓盞內(nèi)所盛液體口感變得更加濃郁醇厚，而且還能夠起到保溫的作用，相比同樣的瓷器水溫降低的會更慢一些，所以用建盞無論是品茶還是品酒都更加的有韻味。

2、具有軟化水質(zhì)的作用

相信這個作用很多朋友都會比較清楚了，因?yàn)楹芏啾K友都知道建盞具有這個功能。因?yàn)榻ūK含鐵量比較高，所以建盞在使用過程中能夠起到軟化水質(zhì)的作用，這也是很多愛茶人士普遍選用建盞的一個重要原因。

3、具有一定的養(yǎng)生保健作用

因?yàn)榻ūK的胎體是采用的鐵胎，所以在使用建盞的過程中建盞會不斷的釋放二價體離子給人體吸收，同時還可以吸附水中的氯離子，在使用建盞的過程中這些微量元素很容易被人體吸收進(jìn)入體內(nèi)，增強(qiáng)人體的體質(zhì)和免疫力。

而且長期使用建盞的朋友可以調(diào)節(jié)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠起到預(yù)防貧血、高血壓的作用，這也是很多有身份的人都普遍喜歡使用建盞的原因，因?yàn)楫吘雇瑯佣际呛炔瑁瑸樯恫贿x擇一個更有利于人體健康的器具呢，一舉兩得何樂而不為呢。

4、具有很好的保鮮效果

建盞因?yàn)橄啾容^于普通的容器，他胎體更加堅(jiān)硬所以相對來說比較耐泡一些，這也就讓建盞具備了很好的保險效果，能夠有效地防止所盛食物的變質(zhì)，這個也算是一個比較不錯的亮點(diǎn)。

5、修身養(yǎng)性，樂在其中

很多盞友都反饋給老劉的一個結(jié)果就是，自打自己入手建盞以后感覺對很多事情都多了一份耐心。建盞自宋代流傳自今，除了上面提到的這些作用，在使用建盞的過程中還可以去領(lǐng)略到古人養(yǎng)盞斗茶的那種樂趣，修身養(yǎng)性樂在其中。

建盞茶杯是什么意思?

建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯。

由于釉在高溫中易流動，故有掛釉現(xiàn)象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。這是建盞的特點(diǎn)之一。

大家，用建盞喝普洱生茶好不好，會不

建盞不挑茶的，和什么茶都可以。主要是每個人身體差別，有沒有喝不慣什么茶。

用建盞喝茶有保溫蓄熱、提升口感的功能，可以長時間保溫蓄熱并提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，并更可激發(fā)和提升茶的香氣，充分達(dá)到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。其次：建盞具有養(yǎng)生保健的功能，因?yàn)榻ūK在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細(xì)胞的功能執(zhí)行。

常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質(zhì)會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞品茗和用鐵壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。

建盞喝茶使用方法 用建盞喝茶有什么好處 哪種建盞

建盞適用于任何茶葉，使用方法倒沒有多少固定，至于有什么好處，給你做個總結(jié)吧！

一：保溫蓄熱、提升口感的功能

用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱并提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，并更可激發(fā)和提升茶的香氣，充分達(dá)到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。

【二】：建盞具有養(yǎng)生保健的功能

因?yàn)榻ūK在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細(xì)胞的功能執(zhí)行。

【三】：建盞具有防腐保鮮的功能

在夏季大熱天夜里，分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞里，同置于廚柜中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質(zhì)而發(fā)出酸臭味。

【四】建盞與人生，養(yǎng)盞即養(yǎng)性

有句話叫“修于內(nèi)而形于外”，是講人的修身養(yǎng)性，如此看來養(yǎng)盞如養(yǎng)性，養(yǎng)盞之道，其實(shí)就是養(yǎng)人之道。如果脾氣急躁，毛手毛腳，那是養(yǎng)不得好盞的。

剛接觸建盞的時候，我也不知道建盞是什么，后來在百度上面看到“夫物盞集”的一篇文章，才有了新的認(rèn)識；另外還有一份電子檔學(xué)習(xí)資料，分享給你。

網(wǎng)頁鏈接

建盞和普通茶杯相比有什么區(qū)別？

用建盞喝茶整體的感受比普通茶杯好很多，水質(zhì)軟，甜，其中含有的鐵離子對人體也有幫助。而且建盞不光喝茶，用來喝酒效果也更佳。盞行天下建議您多使用建盞喝茶，以茶楊盞，以盞養(yǎng)茶。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com