毛尖,屬于綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來(lái)后經(jīng)過(guò)殺青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合綠茶的特性,因此,信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類,同時(shí)信陽(yáng)毛尖還是無(wú)發(fā)酵茶葉,屬于炒青茶。 1、信陽(yáng)毛尖信陽(yáng)毛尖,又稱為“豫毛
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市。據(jù)史料記載,早在明代,都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進(jìn)獻(xiàn)朝廷。都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性,內(nèi)含成份豐富。優(yōu)良的芽梢,為形成毛尖茶的品質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
都勻毛尖茶葉價(jià)格,若根據(jù)都勻毛尖茶葉采摘季節(jié),可分明前、雨前、谷雨后等;而根據(jù)品級(jí)來(lái)劃分,又可分珍品、特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)等等,但品級(jí)這東西,每個(gè)品牌商家的定義又千差萬(wàn)別,因而對(duì)于都勻毛尖價(jià)格也無(wú)法概論。 簡(jiǎn)單而言,明前都勻毛尖茶葉
都勻毛尖采用“清明”前后數(shù)天內(nèi)剛長(zhǎng)出的一葉或二葉未展開的葉片,要求葉片細(xì)小短薄,嫩綠勻齊。采回的芽葉必須經(jīng)過(guò)精心揀剔、攤放、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、干燥等制作工序。
你好; 都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一, 中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市。都勻位于貴州省的南部,是黔南布依族苗族自治州州府。都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶,山谷起伏,海拔千米,峽
毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。都勻毛尖“三綠透”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳,形可與太湖碧螺春并提,質(zhì)能同信陽(yáng)毛尖媲美。
都勻毛尖茶品質(zhì)特色在于三綠中透著。所謂三綠中透著黃所指的是都勻毛尖干茶的色澤中帶點(diǎn)黃,沖泡過(guò)后的綠色茶湯中也透著點(diǎn)黃。茶葉底部依然是綠中顯露著黃。 都勻毛尖茶外形品質(zhì)在綠茶當(dāng)中足矣與碧螺春想媲美。而都勻毛尖茶的內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)又足矣
都勻毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、以及防癌、防治壞血病和防御放射性元素等多種功能;常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
都勻毛尖俗稱帶有春天氣息的茶。也是貴州的三大名茶其中一個(gè),因此都勻毛尖茶的功效與作用也是得到認(rèn)可的。雖然現(xiàn)在在中國(guó)茶葉市場(chǎng)勢(shì)頭不妙,但畢竟是屬于綠茶,對(duì)人體健康還是非常有幫助的。每天飲用都勻毛尖茶可以給人帶來(lái)什么好的功效作用呢?
重要內(nèi)容介紹:
我哪里毛尖就很正宗 是有歷史的 從乾隆時(shí)期就開始產(chǎn)茶 目前為止 貴州省也就我村里有貢茶碑 那是乾隆時(shí)期就立的
1、產(chǎn)地:貴州省都勻市。
喝都勻毛尖茶有什么好處? 黃茶 a. 黃芽茶(君山銀針,蒙頂黃芽等) b. 黃小茶(北毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯等) c. 黃大茶(霍山黃大茶,廣東大葉青等) 屬于黃茶。 喝茶的好處? 世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人
2、苔茶:茶樹有性群體品種之一,灌木型,葉肉厚,芽葉茸毛多。
喝都勻毛尖茶有什么好處? 黃茶 a. 黃芽茶(君山銀針,蒙頂黃芽等) b. 黃小茶(北毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯等) c. 黃大茶(霍山黃大茶,廣東大葉青等) 屬于黃茶。 喝茶的好處? 世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人
3、采摘標(biāo)準(zhǔn):清明前后一葉或二葉未展開的葉片。
黔南州的茶葉品牌主要有:福泉道坪茶,魚鉤茶,清塘茶,大定茶,江州云霧茶,貴定云霧茶,九龍毛尖,臥云谷茶,三都甜茶,高寨毛尖,溝山毛尖,廣順茶,玉水毛尖,青山茶等多種地區(qū)茶,但是這些茶統(tǒng)稱都是都勻毛尖茶,希望我的回答能幫助到您。
4、三綠透:指干茶、湯色、葉底綠中透黃。
每個(gè)茶都有它自己的特點(diǎn).毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣,以主產(chǎn)區(qū)團(tuán)山鄉(xiāng)的哨腳、哨上、黃河、黑溝、錢家坡所產(chǎn)品質(zhì)最佳。這里山谷起伏,海拔千米,映谷溪間,林木蒼郁,云霧籠罩,氣候溫和,平均氣溫15 .5 ℃,年有效積溫4915 ℃
5、功效:生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食。
都勻毛尖茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用,故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng);茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細(xì)胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對(duì)胃腺癌細(xì)胞有明顯的抑制作用;亞
6、功效:防癌、防御放射性元素、低血壓、消除脈管痙攣。
都勻毛尖的榮譽(yù)和經(jīng)濟(jì) 都勻毛尖茶優(yōu)秀的品質(zhì)帶來(lái)了一路的榮譽(yù)。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲優(yōu)獎(jiǎng),后人譽(yù)為“北有仁懷茅臺(tái)酒,南有都勻毛尖茶”;1956年,都勻市哨角寨農(nóng)民采摘加工了三斤“魚鉤茶”寄給毛澤東,毛品嘗后批復(fù):“茶很
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喝都勻毛尖茶有什么好處?
喝都勻毛尖茶有什么好處?
黃茶
a. 黃芽茶(君山銀針,蒙頂黃芽等)
b. 黃小茶(北毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯等)
c. 黃大茶(霍山黃大茶,廣東大葉青等)
屬于黃茶。
喝茶的好處?
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是需要的。歐共體 還可以凈化水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。因此,在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。 飲茶的好處很多,概括起來(lái)有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。
合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的,但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
綠茶正確沖泡方式:
1.沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,空腹時(shí)最好不要喝。
茶垢深藏重金屬 及時(shí)清洗很必要:
有關(guān)研究提出,茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質(zhì),飲茶時(shí)它們會(huì)被帶入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀物,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。這些氧化物還會(huì)引起人體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形。故凡有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
老人早起飲淡茶:
有些老年人喜歡早起一杯濃茶,這種習(xí)慣對(duì)健康其實(shí)并沒(méi)有益處。因?yàn)榍宄靠崭癸嫕獠瑁粌H會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。老年人清晨飲茶,可將頭道茶倒去,飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。
茶葉是天然養(yǎng)生保健飲料。研究表明,飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽。
1、防癌:研究證實(shí)茶多酚能阻斷人體內(nèi)致癌物亞硝基化合物的形成。綠茶的阻斷作用最強(qiáng),阻斷率達(dá)90%以上。其次是花茶、烏龍茶和紅茶。通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),用1克茶葉沏泡兩次,每次150毫升水飲用,就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)合成。
2、防輻射:研究表明,茶葉中含的多酚類物質(zhì)、脂多酸、維生素C、A的綜合作用,有防輻射功能。喝茶能有效地防止輻射引起的白細(xì)胞下降。采用放射治療的癌癥病人,服可溶茶能消除或減輕放療后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應(yīng)。
3、防齲齒:研究表明,飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預(yù)防齲齒。常喝烏龍茶的人,齲齒發(fā)生率下降60%左右。
4、防治心血管疾病,研究證實(shí),茶單寧有抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞的增殖,明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶液,抗血液斑塊的形成,降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及改善血液循環(huán)、防止血栓形成的作用。一般一天5克綠茶泡水即可。
5、防治腸道疾病:茶葉中含脂肪酸和芳香酸等有機(jī)酸有殺菌作用,可治療細(xì)菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、回腸炎等腸道病。用茶葉9克,濃煎口服即可。
6、生津止渴解暑:由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發(fā)生化學(xué)變化,使口腔得以滋潤(rùn),產(chǎn)生清涼感覺(jué)。咖啡堿可調(diào)節(jié)體溫,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天,喝熱茶也比其他飲料解渴,而且降溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
7、消脂減肥:研究證實(shí),茶葉中咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能增強(qiáng)胃液分泌,調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,所以喝茶能減肥。一般每天5克茶葉泡水喝,堅(jiān)持余月即可見(jiàn)效。
8、飯后茶漱養(yǎng)生:研究表明,茶水富含堿性物質(zhì),其除污、解腥、消膩的功能遠(yuǎn)比一般清水強(qiáng),一日三餐畢,尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之后,用茶水漱口,更能潔口、除腥、卻膩。茶水還可殺滅口腔里的一些細(xì)菌,防止口腔炎癥。茶還可除臭,特別是對(duì)酒臭、煙臭、蒜臭效果好。
9提神益思消疲勞:研究證實(shí),茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),使頭腦清醒,思維敏捷,又能加快血液循環(huán),活躍筋肉,促進(jìn)新陳代謝,使人解除疲勞。
10、延年益壽抗衰老:研究表明,綠茶中所含單寧可控制人體中產(chǎn)生的過(guò)氧化脂質(zhì),防止老化。茶單寧控制脂肪酸的過(guò)氧化作用達(dá)74%,大大超過(guò)了維生素E的作用。所以經(jīng)常飲茶可延年益壽。
哪種茶葉抗癌效果最好
近年來(lái),我國(guó)科學(xué)工作者首先發(fā)現(xiàn),中國(guó)茶葉可預(yù)防亞硝基化合物對(duì)人類可能的致癌危險(xiǎn)。亞硝基化合物是比較肯定的人類致癌物質(zhì)。研究者認(rèn)為,綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,福建茶葉、鐵觀音、海南綠茶、紅碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道腫瘤的發(fā)生率。茶葉不但可以一直亞硝基化合物的形成,還可抑制亞硝基化合物的致癌作用。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),在各類茶葉中,尤以綠茶抗癌效果最佳。
茶葉對(duì)人體健康有何作用?
從對(duì)疾病的療效來(lái)看,飲綠茶比飲紅茶好。花茶一般以綠茶窨花制成,因此具有綠茶的同等功效。但是,老年人,尤其有習(xí)慣性便秘的老人,飲綠茶往往會(huì)加重便秘。空軍醫(yī)學(xué)專科學(xué)校等在利用壽命試驗(yàn)篩選抗衰老藥物的研究中發(fā)現(xiàn),紅茶延壽最為顯著。
一般來(lái)說(shuō),青少年、兒童宜茶水漱口,或飲淡茶;青春期發(fā)育旺盛,宜飲綠茶為主,紅茶偏溫,所以飲時(shí)不可太濃;少女經(jīng)期前后及更年期女性,情緒往往煩躁不安,飲花茶有助于疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng);有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶;婦女產(chǎn)后宜飲紅茶,能家底那紅糖則更好;患胃病者宜用蜜茶;患肝病者宜用花茶;體力勞動(dòng)者首選紅茶;文字工作者,綠茶更宜;若要減肥去脂,以烏龍茶、普洱茶效果最佳。日本女人稱烏龍茶為"美貌和健康的妙藥"。法國(guó)女人,特別是年輕女郎很講究形體美,她們把云南的普洱茶稱為"刮油茶"、"消瘦茶",說(shuō)"你要外形美嗎?那就得飲普洱茶"。另外,普洱茶不傷胃腸,烏龍茶有利尿作用,含咖啡因少,男女老幼都適合。
都勻毛尖茶有哪些品牌
黔南州的茶葉品牌主要有:福泉道坪茶,魚鉤茶,清塘茶,大定茶,江州云霧茶,貴定云霧茶,九龍毛尖,臥云谷茶,三都甜茶,高寨毛尖,溝山毛尖,廣順茶,玉水毛尖,青山茶等多種地區(qū)茶,但是這些茶統(tǒng)稱都是都勻毛尖茶,希望我的回答能幫助到您。希望采納。謝謝。
都勻毛尖茶和鐵觀音,龍井比起來(lái),哪個(gè)更好?
每個(gè)茶都有它自己的特點(diǎn). 毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣,以主產(chǎn)區(qū)團(tuán)山鄉(xiāng)的哨腳、哨上、黃河、黑溝、錢家坡所產(chǎn)品質(zhì)最佳。這里山谷起伏,海拔千米,映谷溪間,林木蒼郁,云霧籠罩,氣候溫和,平均氣溫15 .5 ℃,年有效積溫4915 ℃,冬天不嚴(yán)寒,夏季無(wú)酷暑,年降水量1404毫米,尤其是春夏之交,細(xì)雨蒙蒙,極利茶芽萌發(fā)。茶樹多生于峽谷溪澗兩旁,有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其天然屏障,形成空氣濕潤(rùn)與多漫射光的優(yōu)良環(huán)境,因而茶樹生長(zhǎng)健壯,持嫩期長(zhǎng)。
信陽(yáng)毛尖屬于什么茶
信陽(yáng)毛尖是對(duì)產(chǎn)自信陽(yáng)的毛尖茶的統(tǒng)稱,并不是所有的茶都是信陽(yáng)毛尖,有溈山毛尖,黃山毛尖,都勻毛尖等,毛尖茶以信陽(yáng)毛尖為代表,是中國(guó)十大名茶之一。毛尖茶是用采摘的新葉進(jìn)過(guò)篩分,殺青,揉捻、烘干等工藝制作而成,不發(fā)酵。成品茶和沖泡好的茶葉以綠色為主,信陽(yáng)毛尖屬于綠茶。
信陽(yáng)毛尖又被成為“口唇茶”。傳說(shuō)是仙女用雙唇采下,因?yàn)橛檬种钙聛?lái)的茶葉,其掐痕在制成茶葉后仍去不掉。所以又把信陽(yáng)毛尖叫作“口唇茶”。信陽(yáng)毛尖有細(xì)、圓、直的特點(diǎn),如鋒芒,亦稱"豫毛峰"。.信陽(yáng)毛尖香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,信陽(yáng)毛尖又被譽(yù)為綠茶中的極品。西湖龍井是綠茶的絕品。
信陽(yáng)毛尖是茶葉的名稱,綠茶是成品茶為綠色的統(tǒng)稱。毛尖茶主要產(chǎn)地有河南省信陽(yáng),湖南省溈山,貴州都勻和安徽黃山。茶葉的名稱根據(jù)地名進(jìn)行命名。產(chǎn)自信陽(yáng)的毛尖。就被人們稱為信陽(yáng)毛尖。本回答被提問(wèn)者采納
都勻毛尖茶對(duì)身體的好處?
都勻毛尖茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用,故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng);茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細(xì)胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對(duì)胃腺癌細(xì)胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強(qiáng)。
且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質(zhì)。這就是為什么喝都勻毛尖茶葉有“三抗”和“三降”的好處,即抗癌、抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖。
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