正宗的碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩， 沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津， 外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。

　　碧螺春的外形特征，是茸毛密布，色澤銀綠隱翠。當地茶農形容為“滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿”。碧螺春的外形也成為判定碧螺春品質優劣的重要條件，首先看干茶色澤，是否符合銀綠隱翠、絨毛遍布。這個茶葉是不是很鮮活，絨毛是否黏附在茶葉上，注意黏附不是在茶葉里面，如果毛過多，那說明這不是洞庭原產地的品種，福建的品種毛就非常多。

碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑 ?！焙纫槐搪荽?，仿如品賞傳說中的江南美女。 條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、

　　再次看條索緊結程度，銅絲條、蜜蜂腿就是形容碧螺春條形緊細的，好的碧螺春條形細緊重實，沖泡時迅速下沉，不浮在水面，其形態又似蜜蜂的腿，這也是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特征之一。碧螺春的工藝分為殺青、炒揉、搓團、烘干。搓團顯毫是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時的抖散，反復多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達八成干左右時，進入烘干過程。歷時約13~15分鐘。

從外形和口感去分辨： 1、從外形上的區別是：碧螺春是卷曲似螺，毛尖是條索狀 2、從口感上區別： 毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。沖后香高長久。 碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊，幼芽初展

重要內容介紹：

正宗的碧螺春，因購買地點不同，價格相差很多。單位都是每斤（也就是500克）： 極品碧螺春2000元； 蘇一級一等碧螺春1500元； 蘇一級二等碧螺春1000元； 江蘇特級碧螺春580元； 蘇一等碧螺春380元； 蘇二等碧螺春260元； 不分級碧螺春15

外形特征：色澤銀綠隱翠，絨毛遍布。

碧螺春和毛尖的區別如下： 1、碧螺春與毛尖的口感區別： 碧螺春與毛尖的口感區別特別明顯，碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香，而且會有種花果的香味，泡開以后滋味鮮醇，湯色嫩綠，而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新，味道鮮爽醇香，回甘。 2、碧螺

品質判定：條索細緊重實，沖泡速沉，形似蜂腿。

碧螺春和龍井在產地、形狀、顏色、香味、湯色和葉底等各方面都有區別。 區別一：產地不同 碧螺春產地分布在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶。 而龍井茶的產地分布區域分別在浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲和靈隱

加工工藝：殺青、炒揉、搓團、烘干。

碧螺春產自江蘇洞庭山，以形狀卷曲、滿披銀豪為佳，采自雨前的嫩芽，綠茶炒青工藝加工制成，茶葉上的白毛又叫白毫，是茶葉本身的細小絨毛，是沒有什么問題的！

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為啥有的碧螺春茶葉是長條形狀，有的是圓球球的蝸牛卷？

碧螺春的 特點：銅絲細，螺旋型，渾身毛意思是：很細長條型，螺旋萬確，細看有細小的白毛你說 的 ：“有的是圓球球的蝸牛卷”有 可能是 綠螺和碧螺春不 是一樣的 品種，碧螺春的 芽頭比較小，并且有以上特點不 會做成蝸牛卷的

碧螺春到底是條形茶好還是螺旋型茶好

條形的形狀是機器炒出來的，顯得比較整齊，

螺旋的是傳統的手工炒的茶葉，

不是洞庭碧螺春，手工炒和機器炒都一樣，

目前正宗洞庭碧螺春都是選著手工炒的，因為人家喝出來傳統手工的好喝。

看到條形的洞庭碧螺春，那個就是假的，通常是杭州西湖的。

目前暫且就先說螺旋的好吧。

找正宗洞庭碧螺春，介意找東山碧螺春茶農。

茉莉龍珠茶 是不是和碧螺春 形狀 很像啊

茉莉龍珠茶：是有手工搓成圓顆粒狀的。 碧螺春：茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味垂垂伸展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

碧螺春茶葉泡開后像爛樹葉，這是怎么回事？

沒錯全是這樣的。。。只要你自己泡茶后口感很好就行。如果是霉變的茶葉會吃出不一樣味道。更多追問追答追問介紹里說“色澤碧綠”，莫非我對“碧綠”理解有誤。🤔追答應該說你喝茶少才是關鍵。喝多了習慣了就好吧。也不會考慮這些事情追問的確喝茶少。追答這樣就多喝喝，有些時候去購買茶葉的地方有人聊天也可以去試試，了解更多茶文化吧

蝸牛狀的茶葉都有哪些 碧螺春 鐵觀音。。 我還喝過一種 但是不知道是什么茶 也很好喝

碧螺春，還有可能就是臺灣高山茶了，它的形狀不屬于蝸牛狀的，但是很圓，回甘還可以！

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