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用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音,用蓋碗沖泡清香型鐵觀音,首先在碗中投進(jìn)8-10克茶葉,可以根據(jù)個(gè)人喜好自行調(diào)整,將沸水倒入茶具中,用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫,茶水沖泡1至2分鐘,再將茶依次倒入杯中,品茶前先聞茶的香氣,之后再品茶的味道。
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泡龍井茶首先準(zhǔn)備龍井茶5克,燒一壺礦泉水,接著準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯,選用玻璃杯,在泡茶時(shí)更容易聚集茶香,然后將龍井茶葉投入杯中,用手將玻璃杯左右搖晃兩下,用80度的水沿著杯壁高沖,茶葉在杯中靜泡30秒后,等待溫度降下來,便可慢口品飲了。
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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再?zèng)_水至滿。
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鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡,一般投放5至7克的茶葉。沖泡用水選用山泉水或優(yōu)質(zhì)礦泉水為宜,第一泡是洗茶,用沸水直接沖泡,立即倒出茶水,再次注入100度水,浸泡15秒左右出湯,隨后每泡可順延10-15秒出湯。
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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再?zèng)_水至滿。
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普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱茶可以暖胃,解脂,養(yǎng)氣以及益壽延年,還可以減肥降脂,促進(jìn)脂類化合物從體內(nèi)排出,還有利于幫助食物的消化,而且茶葉里含有咖啡堿和茶堿,所以有著明顯的利尿作用,茶葉中的茶多酚,維生素C和維生素P,都是防治高血壓的有效成分。
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泡普洱茶需要將準(zhǔn)備好的茶具放進(jìn)熱水中燙一下,然后拿出來備用,接著取適量的普洱茶放入茶壺中并倒入開水,將茶葉泡開后把水倒掉,然后按照1:30的比例加入新的熱水,燜泡幾秒鐘后就可以直接過濾飲用。
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弄開沱茶需要準(zhǔn)備開沱茶的重要工具茶錐,然后握著茶錐并且沿著沱茶的內(nèi)渦邊緣用力向內(nèi)部插入,之后沿著沱茶的內(nèi)渦邊緣慢慢地進(jìn)行剝撬,同時(shí)也可以沿著沱茶的外沿慢慢地進(jìn)行剝撬,最后慢慢將沱茶撬散即可取茶葉進(jìn)行泡茶了。
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沒有茶刀弄碎茶餅可以借助水果刀,弄茶餅的方式與茶刀差不多,也可以直接自身力量將茶餅從茶餅中間壓開。還可以用水將茶餅沖洗一下,再放進(jìn)微波爐里加熱一下,等茶餅酥軟后掰開,最后將掰散的茶葉晾干裝罐即可。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時(shí),開水洗茶的過程中倒茶動(dòng)作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時(shí)間后品茶即可。
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沖泡凍頂烏龍需要先將茶具放進(jìn)熱水中燙三分鐘溫杯,然后取些許茶葉放進(jìn)茶壺,倒入開水沖泡三秒鐘后快速將水倒掉進(jìn)行醒茶,接著再次往茶壺倒入開水進(jìn)行沖泡,蓋上茶壺蓋子后往茶壺上沖淋開水讓茶味更加醇香,沖淋三次后即可倒入杯中品茶。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時(shí),開水洗茶的過程中倒茶動(dòng)作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時(shí)間后品茶即可。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時(shí),開水洗茶的過程中倒茶動(dòng)作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時(shí)間后品茶即可。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時(shí),開水洗茶的過程中倒茶動(dòng)作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時(shí)間后品茶即可。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時(shí),開水洗茶的過程中倒茶動(dòng)作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時(shí)間后品茶即可。
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白茶的種類和價(jià)格,1、綠茶:屬不發(fā)酵茶,它的品質(zhì)特征為葉色,湯色黃綠,外形多樣,滋味鮮醇爽口,香高色綠,綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶類。2、紅茶屬于全發(fā)酵茶,用干茶浸泡出來的茶色也多為紅色。3、黃茶:黃茶為輕微發(fā)酵茶,成品的黃茶外形比較肥碩挺直。厚白茶的類別主要分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白毫銀針香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形
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如何鑒別普洱茶好壞,第一、先聞普洱茶的味道:陳年老普洱在一段長時(shí)間的陳化后,有自然的陳香韻味。沒有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。第二、看干普洱茶的外形:老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤,生茶已沒有黃 普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,并且在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好”的方向轉(zhuǎn)化。而普洱茶市面上一
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菊花茶可以泡幾次,菊花茶是比較常見的茶種,菊花味甘苦,性微寒,有明目清肝的作用。一般來講,沖泡第一次的時(shí)候,味道是最濃的,第二次次之,等到三次后,味道就會(huì)明顯轉(zhuǎn)變,幾乎沒有味道了,所以建議沖泡兩次為宜。泡的菊花茶最好不要第二天喝,主要原因是杯中菊花茶這個(gè)茶葉,它在中國老百姓里面是非常受歡迎的一個(gè)茶種,也是非常常見的一個(gè)茶種。菊花茶沖泡一段時(shí)間變綠有以下幾點(diǎn)原因:1、菊花茶白色
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正山小種紅茶的價(jià)格怎么樣,正山小種紅茶的報(bào)價(jià)在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等。沒有共同的標(biāo)準(zhǔn),商場(chǎng)比照失調(diào);生產(chǎn)商批發(fā)報(bào)價(jià)會(huì)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)些,主要依據(jù)茶葉質(zhì)量和商場(chǎng)需求定價(jià),但是也會(huì)多見一些高端的正山小種紅茶,因?yàn)橘|(zhì)量好、存量少,批發(fā)報(bào)價(jià)在千元以上。判斷正山小種紅茶根據(jù)品質(zhì)的等級(jí)不一樣,價(jià)位也不一樣。判定正山小種的價(jià)格除了看品質(zhì)重量以外,還要看市場(chǎng)的需求,從幾百到上千,甚至貴的過萬。品
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大紅袍有什么沖泡方法,通常有有壺泡法和杯泡法兩種,人多時(shí)宜用壺泡,人少宜杯泡。浸泡時(shí)間,依照泡飲者的習(xí)慣和愛好,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。水量:以大紅袍有提神益思、抵抗衰老、預(yù)防癌癥、降壓降脂、減肥美容的功效,不宜喝大紅袍之人有:失眠及服用鎮(zhèn)定劑者、懷孕期間哺乳期月經(jīng)期的婦女,貧血
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碧螺春的正確沖泡步驟,碧螺春最佳沖泡方法如下:1、茶具的選用:透明度佳的玻璃杯是沖泡首選,除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。瓷茶具造型更為雅致,托在手中手感細(xì)膩,比玻璃杯更易于保溫。2、水溫的控制:沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右,水溫太高不利碧螺春是中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史,有很大的保健功效。碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味,口感鮮醇爽口。碧螺春的正
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六安瓜片的正確沖泡步驟,“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片作為安徽及國內(nèi)名氣較高的幾大名茶之一,很多人都喜歡泡上一杯六安瓜片茶來細(xì)細(xì)品味。但很多時(shí)候,很多人并不知道六安瓜片的沖泡方法與其他茶葉沖泡方法的異同,如黃山毛峰,可茶葉雖好六安瓜片有減肥、抑菌、降血脂、抗衰老和防齲齒的作用。六安瓜片作為一種健康養(yǎng)生的綠茶,雖然功效和作用多多,但是每天也要有一定的量,如以
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紅茶有什么正確沖泡方法,1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水,都不適合來沖泡紅茶。2、注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶紅茶屬于全發(fā)酵茶,紅茶性溫,能暖胃養(yǎng)胃,非常適合,廣大涼性寒性體質(zhì)的人,特別是適合老年人,以及喝茶容易失眠的人群。正確的沖泡方法更能發(fā)
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生普有哪些正確沖泡方法,生普熟普的區(qū)別是發(fā)酵工藝。生普是傳統(tǒng)工藝,制成茶餅后要陳年存放,自然發(fā)酵,其中又有“干倉”和“濕倉”的區(qū)別。熟普是技術(shù)創(chuàng)新,70年代云南的一個(gè)大師到廣東學(xué)習(xí),回來后創(chuàng)造了“人工漚堆發(fā)酵工藝”,可以在較短的時(shí)間內(nèi),將“生普”迅速熟化,達(dá)普洱茶分為生普和熟普。生普的工藝是采青、曬青、殺青和干燥,其生產(chǎn)出來的茶為綠茶。熟普的工藝為采青、曬青、渥堆、干燥,其生產(chǎn)出來
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龍井茶有什么正確沖泡方法,1、把茶杯用開水燙過一遍。2、把茶葉倒進(jìn)溫過的茶杯,然后用85攝氏度的水沖泡。3、等茶葉舒展開就把水倒掉。3、茶葉醒過之后,倒入十度的水,倒水姿勢(shì)高一點(diǎn),讓底下的茶葉也得到?jīng)_泡。4、剛泡的茶比較燙,不適合馬上喝,可以先賞茶香。溫馨提示:西湖龍井有提神,生津止渴,抗過敏抗菌等功效。喝西湖龍井時(shí),以喝新鮮湯水為宜,不宜讓茶湯擱置時(shí)間太久。不宜喝隔夜茶,茶葉中