柿子能熟吃。 柿子營養(yǎng)豐富，含有多種糖分、維生素及微量元素。柿子還具有清熱潤燥、化痰止咳的功效。天氣轉(zhuǎn)涼后，感覺咳嗽的人，如果飯后能吃冰糖蒸柿餅，對咳嗽會有很好的輔助治療作用。由于人體空腹饑餓時胃酸增多，而且濃度較高，而現(xiàn)代研究

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都了解。

痔瘡是可以吃柿子餅的，柿子可以預防便秘，緩解大便干結(jié)，但一次不要多吃，更不要空腹食用。痔瘡多是因為不良飲食習慣，長期的便秘導致。所以在飲食上要注意清淡，多食通便，少吃辛辣刺激性食物，預防便秘。飲食治療只是一方面，關(guān)鍵要做好肛門

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿毝冀榻B。

把自然放軟了的柿子去皮去蒂，和面和在一起做成饅頭，是那些年冬季調(diào)劑生活的常用方法，當然是別有一番風味，口感也蠻不錯的。可以自己試試，也許各有各的口味感覺，但這種組合是不會帶來什么不良反應的，這是不爭的事實。

柿子的功效

1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

2.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，了解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養(yǎng)，健康長壽。

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新鮮柿子能蒸著吃嗎

可以。

柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)*左右，果實形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形’方形等，不同的品種顏色從淺桔*到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。

注意事項

1、最好不要空腹吃柿子

空腹時胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與胃液中的高濃度融合，有機率導致結(jié)石，此時結(jié)石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。

2、不應吃大量柿

柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響食欲。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致身體的營養(yǎng)不良。

3、不應連皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機會。

4、柿子不能與螃蟹同吃

應該可以說是相克作用，柿子與螃蟹共同吃完會抑制人體自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

5、柿子不能與紅薯同吃

柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時如果共同在胃中。會導致單寧發(fā)生快速的沉淀，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

6、柿子不能與海味(海鮮類)同吃

柿子中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。

柿子蒸熟了吃好還是生吃好

熟了好吃

柿子的功效與作用

柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)*左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔*到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。柿子能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

柿子的食用功效：

1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

柿子可以蒸著吃嗎

可以啊！記得小時候我媽媽就是蒸著給我吃的！

柿子能蒸著吃嗎

不能，柿子一般是自己熟透直接吃，或者做成柿餅吃，或者可以和面和在一起，烙成餅吃

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