蠶桑技術是一門專科專業，屬于農林牧漁大類中的畜牧業類，基本修業年限為三年。專業目的是培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握蠶桑生產、 蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經營管理基本知識，具備現代蠶業生產、建設、管理、推廣、經營、服務能力的高素質技術技能人才。

那么這門專業需要學習哪些課程呢？首先是所有專業都會有的語文、政治、數學、英語、計算機基礎等公共基礎課程。其次是專業核心課程，包括《植物生產環境》、《蠶體解剖生理》、《桑樹栽培技術》、《桑樹病蟲害防治技術》、《養蠶技術》、《蠶病防治技術》、《蠶種生產技術》等。最后是實踐課程，如在校內進行的植物與植物生理、土壤檢測、蠶體解剖、養蠶技術等實訓，以及在養蠶制種生產、桑蠶加工等企業進行的實習。

蠶桑業由種植業與養殖業二者有機結合而形成的特殊產業，與其緊密相連的蠶桑技術專業就業前景還是不錯的。畢業生主要面向蠶種、繭絲企業，從事蠶桑生產、良種選育、新品種推廣、桑樹病蟲害防治、養蠶、蠶 病防治、蠶桑產品加工、經營管理、技術服務等工作。

全國范圍內開設該專業的學校非常少，只有一所，就是位于南京的江蘇聯合職業技術學院。

總結

1、蠶桑技術是一門專科專業，屬于農林牧漁大類中的畜牧業類，基本修業年限為三年。

2、專業目的是培養掌握蠶桑生產、 蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經營管理基本知識，具備現代蠶業生產、建設、管理、推廣、經營、服務能力的高素質技術技能人才。

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