玉米是常見的五谷之一，它的營養成分比較全面，并且很多人都喜歡將玉米煮著吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。在煮玉米時需要注意：

　　1、首先將玉米皮剝開，留最里面的一到兩層，并把露在外面的玉米須掐斷。

　　2、然后將玉米放在流水下沖洗干凈。

　　3、將玉米放入有水的鍋中，注意水一定要沒過玉米。如果在水中加少許鹽會讓玉米更有口感，還能散發香味。

　　4、蓋上鍋蓋，將玉米煮10到20分鐘即可。

　　溫馨提示：煮玉米的水叫做龍須水，有清熱消暑，治腳氣、減肥等作用。

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