五仁月餅的五仁一般是指杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月餅是中國傳統的糕點，從唐朝開始盛行，是中秋月餅中最經典、最具代表性的款式。五仁月餅一般采用廣式餅皮，皮薄餡多，餡料中除了五仁以外，還會加入山楂、蓮蓉、棗泥、紅豆、蜜餞等，咸甜適中，果仁香味濃厚。此外，五仁月餅中的紅色和綠色的長條狀東西一般為糖漬的桔子皮和蘿卜絲，使口感更豐富。五仁月餅營養豐富，且價格適中，深受各類人群喜愛。現今，隨著各種新口味月餅的興起，五仁月餅的市場也正不斷地縮小。

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