1、首先檢查一下自己的鍋身是否完好無損,然后將新鐵鍋鍋身所有標(biāo)貼去除。看看自己的鍋有沒有開過,有些買到的是開過的,一般沒有開的是比較粗糙的,開過的時帶有一些藍色的。2、用流動熱水沖洗鍋身,或者用小火將鍋...
1、買回來的新鐵鍋用清水沖洗,百潔布擦干水分,注意,千萬別用洗潔精洗鍋。洗好之后,將鍋置于灶上,中小火烘干。2、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,以內(nèi)圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nèi)壁不停地擦拭,使溢出的油...
第一步、將新鍋洗干凈。第二步、洗干凈的鍋放置于火上,用小火將水烤干。第三步、待鍋內(nèi)水份完全干后,放一塊生豬肉下鍋沿一個方向由底到頂一圈一圈地擦拭。第四步、鍋內(nèi)每一個地方都均勻地擦拭完油后,關(guān)火鍋冷...
準(zhǔn)備一整塊帶肥肉的豬皮或者沾豆油的抹布,用豬皮或抹布不停擦拭鐵鍋,(過程中開中大火)直到整口鍋變得黑亮。我家本來用的朋友送的不銹鋼炒鍋,實在太重太重了。后來買了個鐵鍋。以下是鐵鍋開鍋哦!鐵鍋!鐵鍋!鐵鍋(不...
開鍋過程:第一步:這個鐵鍋非常厚實,重8斤。我要好好開一次鍋,堪比農(nóng)家大柴鍋,皮實耐用第二步:鑄鐵鍋加少許清水和洗潔精,用百潔布或者鋼絲球把鍋內(nèi)清洗干凈(因為新鍋出廠的時候會在鍋內(nèi)涂一層工業(yè)用油),然后...
如題,我想知道:新鍋最簡單的開鍋方法
新買的鐵鍋在使用前需要開鍋,準(zhǔn)備一塊生肥豬肉。第一步:新鐵鍋鍋身所有標(biāo)貼去除,用流動熱水洗凈鍋身。第二步:擦干水(特別是鍋底),將鍋置于灶上,中小火烘干后將生肥豬肉放下鍋。第三步:用夾子或長筷子按住豬肉...
步驟六:使用筷子夾著紗布擦拭鍋體表面(用油將鍋體表面擦拭,可以防止鍋體生銹)。步驟七:接著再清潔一遍炒鍋(目的是去除油污,以及一些新鍋上殘余的污垢)。步驟八:剛買的炒鍋初次開鍋已經(jīng)完成。
家里使用鑄鐵或熟鐵鍋前(普通鍋),用塊磚頭用力擦,磨去鍋內(nèi)表面的附著物(涂層及小的鐵毛剌)洗凈揩干涂些食用油,在火上燒一下后,即可開鍋使用了!最好是先用新鍋炸次食物,潤養(yǎng)一個新鍋!答:我干過生鐵鑄造工作,生鐵鍋在生產(chǎn)過...
新鐵鍋一、用清水沖洗鍋,并用海綿輕輕刷洗。二、擦洗干凈后,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。三、開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然后用清水沖洗鍋子。四、開小火,將水分完全蒸發(fā)。再抹上一層薄薄的油...