首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

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首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

清蒸鱸魚的做法，具體做法如下：用料：蒜適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油一勺1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或專用工具壓成蒜蓉。2、起鍋，開中火，鍋里加入大約1匙半的油。3、油稍稍熱的時候把蒜蓉放進去炒香。如果油太熱會把蒜蓉炒糊掉的，所以三準備食材：鱸魚1條，菜椒半個，蔥半根，食用油20克，蒸魚豉油10克，姜1塊，香菜少許，檸檬半個。用刀在鱸魚腹部改斜一字花刀，深度為4分

鱸魚是個好東西，營養豐富又少刺，味道鮮美程度在我看來僅次于鰣魚了。且比起鰣魚那夸張昂貴的價格，鱸魚的性價比頗高，于是經常買來吃。鱸魚也分好多種了，五道黑，是河鱸，又叫赤鱸，是生物學上真正意義的鱸魚。然而名氣最大要數松江鱸魚，也就是讓張季鷹先生起“莼鱸之思”的鱸魚了。南宋詩人范成大詩曰：“細搗橙薺有膾魚，西風吹上四鰓鱸；當松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。”對松江鱸魚作了盡情的贊美。此外還有海鱸魚（日本真鱸）、大口黑鱸（加州鱸魚），我們經常吃到的應該就是最便宜的海鱸魚了吧。不過，管他什么鱸魚呢，味道好...

燒汆海鱸魚的做法是什么？，三文魚和各種種樣的咸水魚都是給寶寶食用的不錯的選擇。具體做法是:把魚整條清蒸,還可以把魚肉和豬肉放一起絞成肉容汆丸子給孩子吃!祝你家寶寶健康聰明鱸魚有海鱸魚和江鱸魚之分，海鱸魚體長而窄、江鱸魚體短而胖。二者相比，江鱸魚要比海鱸魚的肉質細嫩，味道更鮮美一些。所以江鱸也比海鱸要貴一些。今天介紹的燒汆海鱸魚，就是把魚頭、魚骨、魚排剔除后燒制，將魚肉用清水汆燙而成。

鱸魚清蒸的做法，一條市面上常見的重量在500-600克之間的鱸魚，一般蒸12分鐘最好。一般吃鱸魚就是為了吃一個“鮮”字，蒸魚的時間火候都非常重要，常見的一斤多的鱸魚，蒸12分鐘就剛剛好，這樣魚肉就會熟了但也不會蒸老。如果蒸的時間太長，有時候即便是多蒸了幾這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：500克;蔥：30克;料酒：20克;蒸魚豉油：2

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：1條;紅椒:適量;小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：少許;雞精：少許;姜：適量;料酒：1湯匙;蒸魚豉油：適量;豬油(板油)：適量;蔥油鱸魚的做法鱸魚清洗干凈后，在魚身兩面各劃3刀，抹少許鹽及雞精腌制10分鐘，再均勻倒入1湯匙料酒放入適量豬油，鋪上姜絲，入開水鍋中大火蒸5分鐘，取出撒上蔥花在魚身上均勻的倒入蒸魚豉油或美極鮮味汁，鍋中放油燒熱，入紅椒絲略炒，然后將紅椒絲與油燒滾熱后澆在蔥花上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：650克;番茄沙司：適量;水：1碗;小蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;植物油：適量;水淀粉：適量;料酒：適量;糖醋鱸魚的做法鱸魚處理好清理干凈后，兩面各劃4刀，抹鹽，料酒腌20分鐘左右蔥切絲用清水浸泡備用腌好的鱸魚，表面拍上一層干淀粉熱鍋上油，油熱后，入鍋炸至兩面金黃后撈出、控油裝盤鍋里留底油，倒入番茄沙司炒勻，加一碗水燒開調入香醋，白糖和少許鹽攪勻，倒入水淀粉，邊煮邊攪至濃稠即可澆上燒好的糖醋汁，擺蔥絲裝飾即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：1條;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;八角：適量;香葉：適量;豆豉辣醬：適量;醬油：適量;黃酒：適量;白糖：少許;色拉油：適量;細香蔥：適量;紅燒鱸魚的做法鱸魚洗凈、瀝干水分，兩面魚身分別打上花刀，抹上少許鹽，腌30分鐘姜、蒜切絲待用鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底，煎魚時候魚皮不會粘鍋倒入油適量，油熱后把魚放入油鍋，略煎一下，盛出鍋中放入切好的蔥、姜、蒜，八寶豆豉醬炒香，然后放入煎過的鱸魚。倒入黃酒少許，醬油、香葉、糖，加適量的...

家常清蒸鱸魚的做法是什么，食材明細主料鱸魚適量輔料香蔥適量姜適量配料米酒適量蒸魚豉油適量鹽適量胡椒粉適量豬油適量原味口味蒸工藝十分鐘耗時簡單難度清蒸鱸魚的做法步驟1原料，一半姜蔥切細絲泡水備用（裝飾用）。2鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，清蒸鱸魚是一道家喻戶曉的菜，做法比較簡單，味道也十分可口，下面我就簡單介紹一下清蒸鱸魚的做法。材料/工具鱸魚、蔥、姜、調味料食材明細鱸魚6兩的一條小蔥