紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高

火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味甜，是一種深受大家喜愛(ài)的水果，但火龍果也有紅心與白心之分，接下來(lái)就教大家如何區(qū)分紅心火龍果和白心火龍果

方法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

火龍果苗紅心和白心區(qū)分如下口感不同。最顯著的表現(xiàn)就是口感不同。一般情況下，紅心火龍果的糖分達(dá)到了

白心火龍果中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、維生素B3、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、花青素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

火龍果有兩種，一種是紅心的，一種是白心的，從外觀上看，要不是水果店里標(biāo)簽醒目，你還真難分得清誰(shuí)是誰(shuí)。

紅心火龍果含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)和白心火龍果差不多，但是在成分比例上有很大的區(qū)別，比如說(shuō)胡蘿卜素、維生素C、果糖、花青素等的含量比例都較白心的要高，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白心的要高，對(duì)于促進(jìn)兒童發(fā)育、保護(hù)眼睛、提高機(jī)體免疫力、抗氧化、預(yù)防動(dòng)脈硬化等都有很好的幫助。

　　紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別：　　1、價(jià)格不同　　紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果價(jià)格貴。一

甜度不同

白心火龍果的含糖量在10%左右，每200克鮮火龍果含果糖5.66克、葡萄糖15.66克，吃起來(lái)清甜爽口，能夠生津止渴、促進(jìn)食欲。

火龍果皮薄果肉多，味道香甜可口。但是在購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)，很多人不知道該如何挑選，下面把方法分享給大家，一

紅心火龍果的含糖量在15%以上，甜度比較高，相比白心要甜很多，因此也更好吃一些。

您好!紅心比較廋小一些，顏色較深，葉子顏色也深得多，價(jià)格貴。白心比較肥大些，顏色較淺，價(jià)格低。

價(jià)格不同

市面上的紅心火龍果價(jià)格幾乎比白心貴一倍甚至更多，除了紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、甜度更高外，種植少、需求大也是導(dǎo)致紅心火龍果漲價(jià)的原因之一。

區(qū)別如下：1、最直觀的區(qū)別自然是在肉色上。以天天果園優(yōu)選的越南紅心火龍果為例，紅心火龍果不僅果皮鮮

大小長(zhǎng)短不同

品種不同,種植的方法也不同,紅色火龍果含有花紅素,火龍果的稱呼，各地不一，且因肉色而異。紅肉亞種稱紅

一般白心火龍果個(gè)頭都會(huì)大一些，并且果子形狀偏長(zhǎng)；而紅心火龍果的大小相對(duì)而言會(huì)小一些，果形偏園。

1、口感不同。火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分

果皮不同

白心火龍果果皮看起來(lái)顏色鮮紅，上面的綠色葉子一般較長(zhǎng)且柔軟；而紅心火龍果果皮上的淺綠色葉子會(huì)比較短，且硬，長(zhǎng)得要密集一些。

紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高

切開(kāi)后顏色不同

其實(shí)紅心火龍果的形狀和白心火龍果類(lèi)似，只是顏色不同而已，其實(shí)，功效和食療作用都相差不大，同樣對(duì)健康有

有時(shí)候上面的依據(jù)判斷的也會(huì)不準(zhǔn)確，因此最好是直接詢問(wèn)賣(mài)家或者用刀將火龍果直接切開(kāi)看顏色。

火龍果苗紅心和白心區(qū)分如下口感不同。最顯著的表現(xiàn)就是口感不同。一般情況下，紅心火龍果的糖分達(dá)到了

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

紅心火龍果和白心火龍果有什么區(qū)別？

紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。

2、紅心火龍果的口感比白心火龍果稍甜。這是因?yàn)榧t心火龍果的可溶性固形物含量要顯著高于白心火龍果，而兩者的可滴定酸又沒(méi)有顯著差異。固酸比（可溶性固形物與可滴定酸的比值能反應(yīng)果636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333431346434實(shí)的甜度）顯然是紅心火龍果稍高，所以其甜度也要高一點(diǎn)。

3、紅心火龍果含有豐富的天然色素。從果皮到果肉均呈玫瑰紅色至紫紅色，這種色素主要是β-花青苷。在一些體外實(shí)驗(yàn)中有證據(jù)顯示，β-花青苷具有抗氧化（清除自由基），預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化以及抗癌的作用。

4、價(jià)格不同。紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞。

擴(kuò)展資料：

火龍果的功效

1、白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。由于環(huán)境污染，不健康飲食習(xí)慣，人類(lèi)攝入食品重金屬也易含量超標(biāo)。

而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃粘膜還有保護(hù)作用。

2、火龍果有一種更為特殊的成份——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量為最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。

3、火龍果還含有維生素C及水溶性膳食纖維，可美白皮膚及具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的。此其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果 ，能降血壓 、降血脂、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、明目 ，對(duì)便秘和糖尿病有輔助治療的作用。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

5、火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚、美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

參考資料：人民網(wǎng)—火龍果能排毒養(yǎng)顏抗衰老 謹(jǐn)記5大飲食禁忌

白心紅心火龍果苗怎么區(qū)分？

其實(shí)紅心火龍果的形狀和白心火龍果類(lèi)似，只是顏色不同而已，其實(shí)，功效和食療作用都相差不大，同樣對(duì)健康有幫助，因此，如果能夠買(mǎi)到紅心火龍果，也是不錯(cuò)的美食，但也要注意適量的食用，不要過(guò)量。

1、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大zhidao腸癌的水溶性膳食纖維。

2、火龍果中的含鐵量比一般的水果專要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

3、植物性白蛋白。只是一般蔬果中都少有的物質(zhì)，植物性白蛋白的作用是可以對(duì)人氣起到解毒作用，如果人體內(nèi)有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會(huì)與之相結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排到體外，形成了最天然的解毒過(guò)程。同時(shí)，白蛋白還有保護(hù)胃壁的作用，增強(qiáng)了腸胃的功能。

4、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引屬起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

火龍果苗紅心和白心如何區(qū)分

火龍果苗紅心和白心區(qū)分如下

口感不同。

最顯著的表現(xiàn)就是口感不同。一般情況下，紅心火龍果的糖分達(dá)到了15度以上，而白心火龍果的糖分也就在10度左右，所以，從口感方面來(lái)說(shuō)，紅心火龍果要比白心火龍果更好吃。

2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。

其實(shí)，這才是主要的。紅心火龍果除了更好吃之外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

第一，紅心火龍果含有較多的胡蘿卜素。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。

第二，紅心火龍果含有較多的維生素C。其不但具有很好的美容養(yǎng)顏的效果，又能使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，從而有良好的減肥功效。

第三，紅心火龍果含有較多的花青素。首先，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。其次，它還能消除體內(nèi)的自由基，具有抗衰老的作用。再次，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆的發(fā)生。

總而言之7a64e59b9ee7ad9431333366303133，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅心火龍果都是具有一定優(yōu)勢(shì)的，也正因?yàn)槿绱耍t心火龍果要比白心火龍果價(jià)格要貴，這也是在情理之中的。

那么，怎么區(qū)分一個(gè)火龍果是紅心還是白心呢？因?yàn)閺耐獗韥?lái)看，都是紅皮的。如果沒(méi)有明確標(biāo)注的話，可以這樣來(lái)區(qū)分。

通常情況下，外形比較圓的是紅心火龍果，較橢圓的是白心火龍果。如下圖，左邊的就是紅心火龍果。

轉(zhuǎn)自：搜狐網(wǎng)

紅心火龍果和白心火龍果表面上到底有什么區(qū)別？

火龍果有兩種，一種是紅心的，一種是白心的，從外觀上看，要不是水果店里標(biāo)簽醒目，你還真難分得清誰(shuí)是誰(shuí)。以前，咱只見(jiàn)過(guò)白心的，剛開(kāi)始認(rèn)識(shí)它的時(shí)候，還想：這是誰(shuí)這么厲害，能把芝麻撒的這么勻~~~后來(lái)看見(jiàn)了紅心的，著實(shí)被驚艷到了！那個(gè)鮮紅的顏色，太漂亮啦！你知道紅心白心火龍果都有什么不同嗎？告訴你，區(qū)別絕不只是顏色這一種的。

口感不同火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá) 15 度以上，味清e(cuò)68a847a6431333431366263甜而不膩。紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從海南空運(yùn)而來(lái)，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔水果越來(lái)越受到青睞。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。紅色火龍果含有的維生素C比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì)，有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸效果，對(duì)便秘有輔助治療的作用。

此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧化能力。通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。

口感不同火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá) 15 度以上，味清甜而不膩。

紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從海南空運(yùn)而來(lái)，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔水果越來(lái)越受到青睞。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。

紅色火龍果含有的維生素C比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì)，有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸效果，對(duì)便秘有輔助治療的作用。

此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧化能力。通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。

里面紅色的火龍果和里面白色的火龍果有什么區(qū)別？

　　紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別：

　　1、價(jià)格不同

　　紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果價(jià)格貴。一方面是火龍果本身原因：現(xiàn)在市面上的紅心火龍果一般都從越zd南進(jìn)口，成本高；而且現(xiàn)在量少，估計(jì)再過(guò)半個(gè)月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時(shí)價(jià)格肯定會(huì)往下走。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞。消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在食品安全、品質(zhì)上更加信賴。回

　　2、營(yíng)養(yǎng)不同

　　紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深答色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分等作用。

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