手掌和腳掌
人之所以會被曬黑，是因為我們皮膚里含有黑色素細胞，紫外線照射后它們就會釋放出黑色素，皮膚就變黑啦，頭皮也是如此哦。但我們手掌和腳掌的皮膚黑色素細胞很少，而且角質層較厚、更新快，所以很難被曬黑。
曬黑是讓皮膚暴露在陽光的紫外線下讓皮膚的黑色素產生而變黑或使用仿曬劑產品經由梅納反應使皮膚變古銅色的一種健美方法，又稱為美黑，而過量暴曬會造成日照灼傷即所謂“曬傷”。暴露于紫外線，無論是來自自然陽光還是來自太陽燈等人工光源的紫外線，都是導致皮膚癌的一個已知危險因素。紫外線也會損壞皮膚的膠原質，產生皺紋并喪失彈性。但是我們手掌和腳掌的皮膚黑色素細胞很少，而且角質層較厚、更新快，所以很難被曬黑。
黑色素細胞是一種皮膚里的特殊的細胞，它產生黑色素，傳遞給周圍的角質形成細胞。黑色素停留在這些角質形成細胞的細胞核上起保護作用，防止染色體受到光線輻射受損。但是研究表明不同種族的人的黑色素細胞個數并沒有明顯差異。人體的正常與健康的膚色是黑色素合成與代謝平衡的結果。
黑色素細胞產生的黑色素防止陽光對人體皮膚的輻射導致的細胞染色體受損。黑色素細胞能合成并分泌黑色素，因此是一種腺細胞。然而黑色素的生物合成非常復雜，是通過色體（未成熟的黑色素）內酪氨酸—酪氨酸酶反應形成的。在正常人體表皮中，一個黑色素細胞大約可以顧及40個角質形成細胞，稱為表皮的黑色素形成單位。皮膚的顏色來自于角質形成細胞內存儲的黑色素。一般來講，存儲黑色素多的人膚色更深，也更受到保護，遠離陽光輻射。
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