步驟/方法:
因為我患了扁桃體周膿腫,吃過硬的東西會傷到喉嚨的,所以基本上以粥食和湯面為主,早餐我經常喝綠豆薏仁粥,材料有薏仁、綠豆和蜂蜜,一起煮成粥,然后我個人比較喜歡細一點的口感,所以會選擇放到攪拌機再攪拌一會兒,加上蜂蜜就能食用了。清熱解毒,味道很不錯的。
午餐要盡量吃飽,所以我選擇了這個蛋蛋鮮湯面,因為補充蛋白質也很重要,主要材料有雞蛋、黃瓜、香菇、細面、雞湯,把黃瓜和香菇切好,加上細面和雞湯煮,最后把雞蛋打散成蛋花就可以了。
晚餐是喝湯為主,我選的是薺菜豆腐湯,材料有薺菜、豆腐和香菇,其他調味料以清淡為主,豆腐和香菇先加水煮湯,然后下薺菜,加上調味,即可。很清淡的味道也很不錯。
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