其實，腌制好的魚肉這些東西是不必清洗的。因為我們在腌制之前就已經清洗干凈了。腌制好了直接拿出來下鍋食用就好。如果實在覺得臟的話，可以過一下涼水，注意千萬不要沖洗太久，以免腌制的味道都被洗干凈了。下面介紹一下家...
需要。洗了以后會減少魚的味道，所以口味淡的人可以在腌制后再清洗一下，口味重的人可以不用洗，直接制作食用。注意不要沖洗太久，以免魚的味道流失了，口感會變差。腌魚需要保存時可以貯存在冰箱的冷凍室，以防腌魚過度風干...
腌魚后是不需要再清洗的。在制作腌魚的時候是不建議清洗的，腌魚和腌肉的原理一樣，要是在腌制之后先用水清洗，就會將魚肉里面含有的微生物和血水清洗掉，而魚的香味，是依靠魚血提起來的，將魚血都洗掉了之后魚的香味以及...
口味淡就洗掉，口味重就不要洗淹魚是一道普通百姓家常見的一道菜，取新鮮的小魚用咸鹽和姜蒜腌制一兩天放油煎炸，非常香酥可口，對于腌制好后的小魚如果口味比較清淡就用清水沖洗一下，這樣炸出來的小魚比較淡，如果家里邊...
腌魚腌好之后，吃的時候還是需要清洗干凈的。腌魚需要將魚晾曬好多天，這個過程中會有一些灰塵，臟東西貼附在魚的表面，所以需要清洗。
根據情況而定。口味淡的人可以在腌制后再清洗一遍，口味重的人可以不用洗，直接制作食用。注意不要沖洗太久，以免魚的味道流失，口感變差。腌魚需要保存時可以貯存在冰箱的冷凍室，以防腌魚過度風干，影響其口感。
不用沖洗，魚腌制完成后，可以直接煮。如啤酒燒無頭魚，具體做法如下，首先準備材料：無頭魚：500克、紅泡椒：1個、泡椒：5個、青辣椒：5個、花生油：60克、鹽：5克、生抽：20克、啤酒：60克、姜：1塊、大蒜籽：3粒...
不用洗，但腌制的時候不要放太多鹽
1、不要用水洗，而應該用一塊干凈的抹布，一點點地檫干凈魚體內積血和黑色內膜，露出鮮嫩的魚肉；2、用細鹽或者自己另外加工過的花椒鹽（把花椒和細鹽放在鐵鍋里炒熟），抹在魚肉上，要均勻，魚皮上不需要抹；3、抹好...
腌好的魚要洗一下曬太陽。腌制好的魚放到清水中，把魚表面上的雜質清洗干凈。然后放到太陽底下暴曬三天左右。臘魚腌制的時間不宜過長，否則不僅味道過重，且容易導致魚肉變得沒有韌性，口感不好，更嚴重還容易導致魚肉發臭，...
2025/6/6
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