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竹筍能夠促進(jìn)腸道的蠕動，有利于腸道的消化，對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效，竹筍中植物蛋白，維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，其中蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量也比較多，可以幫助人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素。
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魚腥草可為人體補(bǔ)充豐富免疫球蛋白，增強(qiáng)免疫力，也可以抑制人體內(nèi)多種病毒的活性，可防止人體細(xì)胞對病毒感染，還可以提高人類腎功能，并能促使人體內(nèi)的毛細(xì)血管擴(kuò)張，能加快人體凝尿液生成和排出。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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苦瓜葉含有果膠和纖維素，對人類的胃黏膜有明顯保護(hù)作用，把苦瓜葉洗煎水喝，能消除腸道中的炎癥，起到收斂止瀉的重要作用，并且苦瓜葉含有大量苦瓜素，可以預(yù)防高血糖病，苦瓜葉還可以清熱解毒，消腫止痛。
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首先挑選壞荊芥丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將荊芥包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其荊芥一定的干燥度，最后將荊芥放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下荊芥外層的報(bào)紙。
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槐花可以蒸著吃：1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分；2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油，用筷子攪拌均勻；3、鍋中燒水，放入蒸籠，水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃：1、將洋槐清洗干凈后放入碗中；2、碗中打入兩個(gè)雞蛋，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻；3、鍋中熱油，倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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延緩衰老：含有歧化酶，熬水喝能清除人體內(nèi)氧化反應(yīng)產(chǎn)生的代謝物并增強(qiáng)人體內(nèi)組織細(xì)胞的活性，提高身體各器官功能，延緩人體衰老。預(yù)防癌癥：刺玫果根中含有一些天然抗癌成分，它能阻止人體細(xì)胞癌變。預(yù)防口腔炎：刺玫果根熬水喝能讓人體吸收一些抗炎成分，用它熬好的水含漱可以消除口腔炎癥。
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苦菜的功效與作用有：清熱解毒、消炎殺菌、補(bǔ)血、增強(qiáng)大腦功能、改善消化不良、便秘癥狀等。
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