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時長：00:00更新時間：2024-11-15 16:29:45
制作時間：15分鐘 難易程度：一般 口味：鮮香分類：炒菜主食材：大蒜1瓣、青椒1個、茭白250克、里脊肉150克輔料：生姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺步驟：1、茭白洗凈切片；2、青椒去蒂，切成菱形塊狀；3、豬里脊洗凈切片；4、放入料酒1勺；5、放入生抽1勺；6、淀粉1勺；7、往一個方向拌勻；7、鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱；8、放入肉片快速翻炒；9、炒至肉片變色；10、鍋中留有底油，放入蒜末爆香；11、放入茭白翻炒1分鐘；12、放入青椒塊炒至斷生；13、再放入炒好的肉片；14、調入鹽1勺
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茭白肉片的做法相關信息

  • 茭白怎么做好吃簡單

    茭白不能和什么同食；茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素e、微量胡蘿卜素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。茭白也是我國的特產蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為&ldquo；江南三大名菜&rdquo。由于其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味更鮮。但每種食物具有自己特有的屬性，以下的食物不能與茭白同吃。1、茭白與豆腐相克；二者同食易形成結石，陽痿患者不不宜食用茭白：陽痿多因陽氣虛弱、虛火旺盛、濕熱阻滯所致。茭白、甲魚、肥豬肉等屬寒涼膩滯、苦寒泄下、損傷氣陰的食物，能夠加重陽痿病情。2、茭白與蘑菇相克；
茭白肉片的做法相關問答
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