專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2024-11-15 16:05:47
田螺又名香螺,黃螺,螺螄等,田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等元素,是常見(jiàn)的美味食物。田螺肉豐腴細(xì)膩,味道鮮美,是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。營(yíng)養(yǎng)功效:田螺富含銅元素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育及功能有影響。田螺含鐵元素,適宜缺鐵性貧血的治療。中醫(yī)認(rèn)為,田螺味甘、咸,性寒,能夠清熱利水、除濕解毒,可用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、等患者食用。飲食禁忌:田螺適宜于黃疸、水腫、痔瘡便血、腳氣、風(fēng)熱目赤腫痛患者,還適宜于糖尿病、癌癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化以及脂肪肝患者食用
查看詳情