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近日，知名博主“猴大腕”通過媒體揭露了一起食品安全事件，他指控位于河北廊坊的寬板凳老灶火鍋某門店所售的極品羊上腦存在成分問題。據(jù)博主描述，他購買的這份標注為純羊肉的200克產(chǎn)品，售價高達38元，折合一斤價格不菲。然而，在送至第三方機構(gòu)檢測后，結(jié)果卻令人震驚——該產(chǎn)品中不僅含有豬成分，還摻雜了鴨成分。
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近日，一名短視頻博主揭露了張亮麻辣燙門店涉嫌售賣假羊肉的問題。針對這一指控，張亮麻辣燙官方微博于8月7日發(fā)布通報，就一加盟店羊肉被檢測出為豬鴨混合肉一事進行了說明。
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羊肉蛋白質(zhì)的含量高于豬肉，而低于牛肉；脂肪的含量，介于豬肉和牛肉之間；羊肉含的鈣和鐵高于牛肉和豬肉。內(nèi)臟中含有多種維生素，尤其是肝臟含量較高，而膽固醇的含量是肉類中最低的。羊肉對人體有大補防寒之功能，歷來被當(dāng)作冬季進補的重要食品之一。
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羊肉是冬季養(yǎng)生的優(yōu)質(zhì)食材，有許多人都喜歡涮羊肉吃，也有人喜歡燉湯喝，羊肉的吃法多種多樣，營養(yǎng)價值也是非常的高的，可以幫助我們滋補身體。
