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時長:01:26更新時間:2021-10-28 15:17:19
準備材料:黃豆芽、大蔥白、生姜、紅干椒、花椒、八角、青紅線椒。黃豆芽洗凈,大蔥白切斜片,生姜切片,青紅線椒切圈備用。黃豆芽焯水兩分鐘撈出。鍋內燒油,倒入蔥,姜,紅干椒,加入豆瓣醬,炒出紅油。倒入黃豆芽,快速翻炒,加入食鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、老抽炒勻即可出鍋。
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黃豆芽怎么炒相關信息
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  • 怎么判斷黃豆芽炒熟了

    判斷黃豆芽是否炒熟可以通過聞聞或者嘗嘗有沒有腥腥的味道,或者炒的時候看看黃豆芽是不是已經變得綿軟了,還可以用手指捏捏豆瓣看是否捻不開或者捻著特別費勁,或者直接看它是不是整體形態發生了變化來判斷。
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    處理冷凍墨魚仔需要先把墨魚背脊上的白色骨頭抽出來,然后用剪刀把墨魚的肚皮剪開,取出墨魚的內臟扔掉不用,再將墨魚裙邊及內壁上的薄膜撕掉,把牙齒擠出來再把墨魚仔細沖洗干凈即可。
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黃豆芽怎么炒相關問答
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