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首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

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紅燒肉加豆腐干怎么做，食材明細(xì)缸豆干100克肉丁1勺鹽2克剁椒1勺茶油1勺微辣口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度缸豆干炒肉的做法步驟1豆干，先用水浸泡下，放高壓鍋，稍微壓下；2出鍋，用清水，沖洗干凈；3熱鍋，入油，放入肉丁，煸炒下；4肉丁出油；5紅燒豆腐的做法步驟1.干豆腐切成條2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變色，然后下入五花肉煸炒，

紅燒魚(yú)配豆腐怎么做，用料鰱魚(yú)魚(yú)尾（胖頭魚(yú)不用魚(yú)頭）1塊鹽一勺(看魚(yú)大小適量調(diào)整)美味鮮2勺紹興酒3勺油適量生姜4片大蒜兩瓣青椒4根青蒜苗2根紅燒魚(yú)塊燉豆腐的做法魚(yú)尾洗凈，去除腹部黑膜紅燒魚(yú)塊燉豆腐的做法步驟1切塊加鹽紹興酒腌半個(gè)小時(shí)入味紅燒魚(yú)紅燒豆腐的做法主料鯉魚(yú)300克輔料油適量鹽適量蔥段5段姜片6片雞精適量豆腐1塊土豆1個(gè)步驟1.提前把魚(yú)用鹽腌好，將少許淀粉抹在魚(yú)的兩側(cè)。2

紅燒油炸豆腐怎么做好吃，食材豆腐300g洋蔥適量豆瓣醬適量姜適量生粉適量鹽適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟1豆腐、豆瓣醬備用2在炒鍋里放植物油接下來(lái)先把切好的姜末放進(jìn)去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個(gè)人口味而定3把醬炒好后放入洋蔥絲炒紅燒豆腐的做法主料豆腐300輔料生抽適量耗油適量紅燒油豆腐的做法步驟1.豆腐洗干凈切成小方塊，放到水里泡一泡，時(shí)間不用太長(zhǎng)。鍋里燒開(kāi)水，把豌

白菜豆腐湯：用料有大白菜，豆腐半塊，粉絲（可以不放），鹽，醬油，雞精。把洗好的大白菜放到鍋中干炒，用中火即可，直到大白菜炒軟。添水，3-4碗水。豆腐切塊，等水滾開(kāi)3~5分鐘就可以放豆腐了。放少許鹽，少許醬油。再等個(gè)5分鐘，放少許雞精。稍作攪拌后就可以關(guān)火了。