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起酥油是什么油相關信息

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起酥油和食用油的區別

1、性質不一樣：起酥油是由植物油進行氫化加工而成，食用油是由油脂的植物種仁為原料，經過機械壓榨或溶劑浸出法后再經精煉后獲得。2、使用方法不一樣：起酥油一般用在做糕點、面包或煎炸食品等，食用油一般用于炒菜或煮湯。3、特點不一樣：起酥油一般包括液態酥油和固態酥油，食用油一般是液體。

區別比較 的區別 食用
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起酥油是否含豬油

起酥油有三種類型，包括動物性起酥油、動植物混合型起酥油和植物性起酥油，植物性起酥油不含有豬油，但動物性起酥油和動植物混合型起酥油含有豬油。

起酥油

起酥油是什么油相關問答

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