方法

火龍果

火龍果營養(yǎng)價(jià)值豐富，其功能也非常獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性食物，具有明目降火，養(yǎng)顏美顏、預(yù)防便秘、預(yù)防貧血等多種功效。吃火龍果還能保護(hù)視力、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、有效預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、降低膽固醇、口角炎、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火水果。

獼猴桃

獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，除含有蛋白水解酶、獼猴桃堿、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鉀、鈣、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需十多種氨基酸外，還含大量的糖、蛋白質(zhì)，但最為人所知的是其含有特別多的維生素C與微量元素硒，所以有“營養(yǎng)金礦”的美稱。獼猴桃除了鮮食以外，還可制作沙拉，做點(diǎn)心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解熱、止渴的食品。

香蕉

很多人都認(rèn)為降火以吃香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、潤腸通便、清胃涼血、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者食用療效非常好。如果是脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。因此大家在食用香蕉降火的時(shí)候，一定要注意自己是否是脾胃素虛者。

梨

梨子中含水量可高達(dá)84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有非常好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。

蘋果

蘋果味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。蘋果中含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。但是患有心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

西紅柿

大家還不知道吧，西紅柿也具有降火的功效哦。西紅柿一年四季均有賣的，而且營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，它同樣是清熱解毒的蔬果之一，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。西紅柿清熱止渴，養(yǎng)陰涼血。對(duì)于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、頭暈、貧血、心悸、急慢性肝炎、高血壓、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼均有非常好的食療功效。西紅柿除了煮熟吃以外，還可以切片用白糖涼拌來吃，其味道酸甜可口，將火效果非常好。但是，大家切記未成熟青色的西紅柿不能吃。

山竹

山竹被大家譽(yù)為“果中皇后”，山竹性寒，其果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為山竹具有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴蓮稱為“夫妻果”，因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣饡r(shí)，再吃上幾個(gè)山竹就能緩解，一熱一涼，這簡直媲美上降火藥的功效了，看來身處炎熱地區(qū)的泰國人是認(rèn)同了山竹的清火功效了。

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