材料
豬里脊肉：1塊; 胡蘿卜: 1根;香菜: 1把;雞蛋: 1粒; 細香蔥：適量;姜：適量;生抽：適量;食鹽：適量;白糖：適量;白醋：適量;淀粉：適量;水：適量;
鍋包肉的做法
梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
淀粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊*地瓜粉顆粒較大，可以先搟成細粉，更容易融于水
鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金
炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒
待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片
最后調(diào)入適量的調(diào)味汁，翻炒均勻，即可（*調(diào)味汁不要調(diào)多少就倒多少，先倒一些試試味道；*喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好）
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
