材料
卷心菜：300克; 食鹽：1小勺;蒸魚豉油：8克;干辣椒：6個;大蒜：5克;植物油：適量;小蔥：5克;
涼拌圓白菜的做法
圓白菜切絲后清洗干凈，瀝干水
入鍋焯熟，時間不用太長，水開放下去兩分鐘就差不多了，焯的時候放一小勺鹽
焯好撈出瀝干水稍涼后放置容器中
蒜切成蒜末、干辣椒切碎、蔥切碎，放在焯好的圓白菜上
鍋熱油，燒至七、八成熱，放置一分鐘后澆在干椒和蒜末上
加入適量蒸魚豉油，拌勻就可以吃了
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