材料
菠蘿：1/2個;豬肉：200克; 柿子椒: 1/3個; 番茄醬：1湯匙;淀粉：1湯匙;食鹽：3克;生抽：1/2湯匙;植物油：500克;
菠蘿咕嚕肉的做法
菠蘿用鹽水泡10分鐘左右后，用清水沖洗干凈，隨意切大塊
瘦肉切1厘米厚，2~3厘米寬的塊，加入淀粉、鹽和生抽用手抓拌均勻，腌制15分鐘左右
鍋中倒入500克左右的植物油，燒至6成熱左右(筷子放入油中，油起小泡即可)，將腌制好的肉輕輕放入鍋中，中火慢慢炸，炸的過程中，用筷子勤翻動，等炸至金盛出瀝干油
鍋中加入幾滴植物油，加入番茄醬小火慢慢炒
待炒出番茄醬的香味后倒入炸好的肉、菠蘿和青椒一起翻炒，待番茄醬充分入味后即出鍋
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
