材料
雞胸脯肉：2塊;哈密瓜：1/8個;腰果：適量; 植物油：2湯匙;食鹽：4克;雞精：3克;淀粉：5克;料酒：5克;
蜜瓜腰果雞丁的做法
雞胸脯肉洗凈去掉筋膜，切約1.5厘米見方的塊，雞丁加入適量料酒，加淀粉抓勻
將蜜瓜切成同雞丁一樣大小的塊，將腰果入油鍋，小火炸至表面微黃
鍋內放植物油，油熱后放入雞丁翻炒至熟
加入哈蜜瓜丁翻炒均勻(翻炒時間不宜過長，否則蜜瓜出湯，影響口感)
加入適量的鹽和雞精調味
放入炸好的腰果，快速翻炒均勻出鍋(這步動作要快，不然腰果就不脆了哦)
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