紫甘藍(lán)的做法2006-12-26 09:18做法： 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒（就是辣椒拉）絲（作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪矗ㄍ稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋（初學(xué)者可以先把醋倒在手心里，防止

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

紫甘藍(lán)：適量; 香油：適量;醋：適量;醬油：適量;魚露：適量;白糖：少許;雞粉：少許;

芥味紫甘藍(lán)粉絲的做法步驟 1. 紫甘藍(lán)洗凈切細(xì)絲 2. 鍋中燒開水。將粉絲放入關(guān)火。蓋上鍋蓋悶一會 3. 取出立刻放入冷開水中過涼 4. 過涼后取出瀝干水備用。 5. 紫甘藍(lán)放一小勺細(xì)鹽揉搓至變軟變深色，然后擠去多余的水份。 6. 將紫甘藍(lán)和粉絲一起

涼拌紫甘藍(lán)的做法

：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒（就是辣椒拉）絲（作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪矗ㄍ稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋（初學(xué)者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齊手沿為宜），辣油（

紫甘藍(lán)三分之一個，洗凈控干水，切絲備用

材料：豬皮300g、姜1塊、鹽1小勺、紫甘藍(lán)1/4個、清水適量。 做法： 1、豬皮用清水泡2小時，然后清洗干凈。 2、鍋內(nèi)加清水，放入豬皮煮沸后，再煮3分鐘。 3、豬皮取出，把多余的油脂刮干凈。 4、把豬皮切細(xì)，放鍋內(nèi)加清水煮開，然后把水倒掉。 5

涼拌的醬料我用了：魚露、雞粉、醬油、醋、白糖和香油各適量

紫甘藍(lán)木耳涼拌菜的做法 1.準(zhǔn)備:椒,腐竹,紫甘藍(lán),黑木耳,胡蘿卜 2.黑木耳用涼水泡發(fā) 3.泡發(fā)好的木耳用清水洗凈掰小塊 4.腐竹涼水泡發(fā)后切菱形塊,用開水焯一下,紫甘藍(lán)洗凈切塊;胡蘿卜洗凈切菱形塊,用水焯一下;青椒洗凈切塊,用燙一下就行. 5.把以上

最后，醬料調(diào)勻跟菜絲拌一起即可

快速腌漬紫甘藍(lán)的做法 紫甘藍(lán)切絲放入大碗中 海鹽和醋放入紫甘藍(lán)中，用手用力抓紫甘藍(lán)一分鐘左右，讓紫甘藍(lán)軟化。 完成！吃之前撒上熟芝麻和香菜。密封好放入保鮮盒可以保存三天，

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紫甘藍(lán)怎么做給寶寶吃 寶寶紫甘藍(lán)的做法大全

材料：豬皮300g、姜1塊、鹽1小勺、百紫甘藍(lán)1/4個、清水適量。 做法： 1、豬皮用清水度泡2小時，然后清洗干凈。 2、鍋內(nèi)加清水，放入豬皮煮沸后，再煮3分鐘。 3、豬皮取出，把多余的油脂刮干凈。 4、把豬皮切細(xì)，放鍋內(nèi)加清水煮開，然問后把水倒掉。 5、從新加入清水，放姜片。 6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，加入少許鹽調(diào)味。 7、紫甘藍(lán)掰成小塊，入開水鍋內(nèi)微燙一下。 8、然后放料理機(jī)杯內(nèi)，加入少許開水，把它打碎答倒出內(nèi)濾出汁。 9、煮好的豬皮連湯一起倒入料理機(jī)杯內(nèi)，加入濾出的紫甘藍(lán)汁。 10、啟動料理機(jī)的蔬果鍵打攪細(xì)膩。 11、最后倒出把表面的泡沫去掉，放冰箱冷藏凝固即可切塊食用。 小貼士：這道點(diǎn)心適合一歲半及以上容的寶寶食用。

紫甘藍(lán)飯怎么煮的做法

用料

主料

米飯zd1碗

輔料

紫甘藍(lán)30克

玉米(鮮)20克

雞蛋1個

調(diào)料

食鹽1克

蔥適量

橄欖油適量

紫甘藍(lán)飯怎么煮的做法

1.紫甘藍(lán)洗凈，切成絲

2.罐裝玉米粒瀝干水分，備用

3.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻

4.鍋置火上，倒油燒熱，下入雞蛋液炒熟，鏟回成小塊后盛出

5.炒鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后放入紫甘藍(lán)煸炒幾下

6.倒入金銀米飯，翻炒至顆粒分明，不結(jié)團(tuán)

7.下玉米粒和炒好的雞蛋同炒

8.放入蔥花，加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1、金銀米飯是指用大米和小米蒸制而成的米飯。

2、最好選用隔夜的剩米飯來做炒飯，因為剛出鍋的米飯水分過大。隔答夜的米飯通常都會放進(jìn)冰箱里，做炒飯以前最好提前拿出來使其自然回溫。

紫甘藍(lán)的家常做法大全怎么做好吃視頻

涼拌紫甘藍(lán)

材料:

紫甘藍(lán)半個，新鮮黃瓜一根，鹽　，白醋，香油　

做法:

1.紫甘藍(lán)去掉外面的干皮，洗凈切絲。e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333363363464　　　　　

2.黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個種的沒農(nóng)藥，不用去皮）。　　　　　

3.甘藍(lán)用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁。　　　　　

4.把黃瓜絲和甘藍(lán)絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。

檸香紫甘藍(lán)沙拉

材料:

紫甘藍(lán)半顆，檸檬1顆，黑橄欖10粒，橄欖2大勺，黑胡椒碎，干牛至末，干薄荷末，鹽適量

做法:

1.紫甘藍(lán)切成細(xì)絲，淋上兩大勺橄欖油。

2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。

3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一并撒在色拉上，拌勻即可。

小訣竅:

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點(diǎn)兒即可，免得搶了紫甘藍(lán)和檸檬的香味。

2、蘿卜、花菜、包心菜、紫甘藍(lán)這些蔬菜都屬十字花科，多吃能起到預(yù)防乳腺疾病的效果。

甘藍(lán)包肉

材料:

甘藍(lán)，絞肉餡，西紅柿，香菜，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，油，蛋清，水淀粉

做法:

甘藍(lán)片切成8x8cm的方形。剩下的邊角料剁碎。

甘藍(lán)片、香菜焯水。

甘藍(lán)碎拌少許油，放入肉餡，再調(diào)入蔥花、姜末、料酒、鹽、醬油，然后朝一個方向攪拌。

甘藍(lán)片裹一下水淀粉，填好餡兒，卷起。綁好香菜繩。

水開后，上鍋蒸10分鐘。

咸甜的西紅柿汁作澆頭。

斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

快發(fā)面百粉(含酵母)500g

紫甘藍(lán)汁250g

斑斕汁250g

糖140g

奶粉4匙

蔥花少許

玉米油少許

鹽少許

斑斕和紫甘度藍(lán)花卷的做法知

紫甘藍(lán)切碎斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟道1

打汁斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟2

汁斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟3

斑斕汁備用斑斕和紫甘藍(lán)花卷內(nèi)的做法 步驟4

紫甘藍(lán)和面斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟5

斑斕汁和面斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟6

鋪蔥花，油，鹽斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟7

包起來斑容斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟8

每兩段面，壘起來，用筷子壓一下斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟9

包好斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟10

上蒸鍋20分鐘斑斕和紫甘藍(lán)花卷的做法 步驟11

完成

紫甘藍(lán)怎么吃減肥 減肥蔬菜汁的做法

大家是不是常常知因為減肥而苦惱呢？試遍各種方法都沒有起到很好的效果？其實減肥失敗的原因是有很多的，今天我們就來給大家分析下紫甘藍(lán)怎么吃減肥，希望對大家減肥有所幫助。另外減肥蔬菜汁的做法，大家了解嗎？和小編一起來看看吧！

紫甘藍(lán)怎么吃減肥

紫甘藍(lán)減肥法

材料：紫色甘藍(lán)一道顆，礦泉水，白醋，蜂蜜

做法：把甘藍(lán)榨汁，倒入七分滿的礦泉水，再添加半湯匙白醋，以及一點(diǎn)蜂蜜。

功效：月減34斤，促回進(jìn)新陳代謝，消脂瘦身，抗氧化，光滑皮膚。

紫甘藍(lán)切絲.jpg

紫甘藍(lán)白醋減肥原理

白醋：改善和調(diào)節(jié)自身的新陳代謝。

紫色蔬菜：紫色蔬菜富含維生素P，可以降低膽固醇，是非常好的肉食伴侶。還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，增加腎上腺分泌。

白醋和紫色蔬菜作用相乘，用來制作減肥紅酒，因為不含酒精，減肥效果加答倍！

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