材料/工具
檸檬，玻璃罐，糖
方法
將檸檬洗凈，切片，待用。把玻璃罐用沸水煮下消毒。
先把幾片檸檬放進玻璃罐，放一層片糖。一層檸檬一層糖，如此疊加。最后保留20％的空間，防止因為發酵過程產生的氣體。（注意：不需要放水）
把玻璃罐放到陰暗的地方，每隔幾天打開一段時間接觸空氣。有時間可以用筷子攪拌一下，以助發酵均勻。幾天后打開有檸檬香氣便成功。
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