青椒炒雞蛋 一年四季中，我們家餐桌上的菜換來換去，唯有一道菜，常年出現在餐桌上，那便是我最愛吃的青椒炒蛋。 碧綠的青椒與金黃的雞蛋融在一起，散發出誘人的香味，雪白的大蒜白中帶著淡黃，散落在四周，裝飾著這道菜。每次吃完都讓我回味無

青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。接下來就向大家介紹青椒炒蛋的做法

材料/工具

青椒雞蛋 鹽 油 料酒 生姜

辣椒炒雞蛋做法一材料雞蛋三個、青椒一個、紅辣椒一個、油、鹽、蒜做法 1、將青椒和紅辣椒切末。 2、鍋內放油，八成熱時打入雞蛋，用鍋鏟翻炒出漂亮的蛋花，取出備用。 3、鍋內放少許油，將蒜爆香，倒入辣椒爆炒。 4、把炒好的雞蛋倒入鍋中，加

方法

青椒椒洗凈，去籽后切碎。生姜切絲。

辣椒炒雞蛋做法一材料雞蛋三個、青椒一個、紅辣椒一個、油、鹽、蒜做法 1、將青椒和紅辣椒切末。 2、鍋內放油，八成熱時打入雞蛋，用鍋鏟翻炒出漂亮的蛋花，取出備用。 3、鍋內放少許油，將蒜爆香，倒入辣椒爆炒。 4、把炒好的雞蛋倒入鍋中，加

雞蛋磕入碗中，加入料酒與鹽，攪拌均勻

紫菜炒雞蛋的制作材料：主料：紫菜(干)30克,雞蛋50克 調料：鹽5克,植物油50克 紫菜炒雞蛋的做法：1. 將紫菜發透，撕開成絲，瀝干水分； 2. 將雞蛋磕入碗中打散，與紫菜、鹽，攪勻； 3. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱； 4. 加入

鍋中注入食用油，下姜絲熗鍋

青椒炒蛋 主料 青椒 雞蛋 輔料 胡椒粉 鹽 芝麻 青椒炒蛋的做法步驟 1. 青椒切碎丁狀備用。 2. 熱鍋下油，油熱后，下青椒炒至斷生后，加適量鹽調好后起鍋，裝進大碗里。 3. 敲入2個鮮雞蛋，撒少許胡椒粉。徹底的攪打均勻。 4. 凈鍋內再下入少許底

出香味后下辣椒

主料：雞蛋200克,青椒100克 調料：豬油（煉制）20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克 青椒炒雞蛋的特色：鮮嫩可口。 青椒炒雞蛋的做法： 1. 將青椒用清水洗凈，去籽，切成細絲； 2. 將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻； 3. 鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋

翻炒至青辣椒斷生，淋入雞蛋液

薄皮辣椒和蒜片一起炒的雞蛋，特別好吃，辣辣的，還有一股蒜香，很好吃 食材 主料 薄皮青椒 3個 雞蛋 3個 輔料 葵花籽油 適量 鹽 適量 白醋 適量 蔥白 1段 大蒜 半頭 料酒 1勺 薄皮青椒炒雞蛋 步驟 1.青椒洗凈切成長條，用清水沖洗2遍瀝干 2.蔥

中小火燜煎至蛋液凝固，即可關火裝盤出鍋

食材 主料 雞蛋 3個 青椒 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 熟白芝麻 適量 白胡椒粉 適量 白糖 少量 步驟 1.準備好食材：青椒+雞蛋+蔥+熟白芝麻（生的芝麻可以先炒好備用） 2.調味料：鹽+白糖+白胡椒粉 3.雞蛋打入碗內 4.調入少量的鹽 5.攪拌均

美味的青椒炒蛋就好了

這是家常菜呢~~~ 食材準備 主料：雞蛋200克,青椒100克[1] 調料：豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克 制作步驟 1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊; 2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻; 3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出; 4、

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怎么把青椒炒雞蛋這個菜做的更好？

辣椒炒雞蛋做法一材料雞蛋三個、青椒一個、紅辣椒一個、油、鹽、蒜做法 1、將青椒和紅辣椒切末。 2、鍋內放油，八成熱時打入雞蛋，用鍋鏟翻炒出漂亮的蛋花，取出備用。 3、鍋內放少許油，將蒜爆香，倒入辣椒爆炒。 4、把炒好的雞蛋倒入鍋中，加少許鹽，和辣椒翻炒均勻即可出鍋。小訣竅這道菜做法很簡單，注意炒雞蛋的時候油稍微多點會比較好，雞蛋會比較好看，因為這道菜比較容易熟，所以翻炒的時間不能太長，否則顏色和鮮味都會收到影響的哦! 做法二材料青椒2，雞蛋2，油40克拉做法 1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲 2.將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。 3.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。 4.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。做法三材料主料：雞蛋，輔料：紅辣椒1只，調料：紹酒（或白酒，啤酒），鹽，油，醬油做法 1.把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗干凈，去籽，切成條. 2.在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。 3．翻動蛋液，同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊，在翻動，避免蛋太老（這一系列的動作要快，所花時間相對較少，蛋塊不必全熟）。 4．鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊，倒適量紹酒（我喜歡多放一點，酒的香味到最后會揮發掉一部分），雞精，醬油(不喜歡的話可以不放)及鹽，加一點水，以免把蛋塊煮干。煮上半分鐘左右，倒上辣椒，待辣椒變軟煮熟就可以上碟，那個香味呀，還不多吃一碗飯阿~~~

辣椒炒雞蛋怎么做好吃

青椒炒雞蛋原料有青椒、雞蛋、蒜、生抽、老抽和鹽。

具體步驟為：

1、將青椒剁碎，和雞蛋、蒜末、鹽和生抽全部攪拌勻，裝在大碗中備用；

2、熱鍋溫油，將拌好的雞蛋青椒倒進去，在鍋中灘勻，等待片刻之后開始炒，炒熟后盛出即可。

（關于美食）請教一下如何做青椒炒雞蛋，選擇什么樣的青椒才好吃？

就我個人而言

青椒雞蛋一定要辣的才好吃

辣的很下飯啊

可以買線椒去做

絕對棒

紫菜 青椒 炒雞蛋怎么做

　　紫菜炒雞蛋的制作材料：主料：紫菜(干)30克,雞蛋50克

　　調料：鹽5克,植物油50克

　　紫菜炒雞蛋的做法：1. 將紫菜發透，撕開成絲，瀝干水分；

　　2. 將雞蛋磕入碗中打散，與紫菜、鹽，攪勻；

　　3. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；

　　4. 加入雞蛋，改用文火先將一面煎黃；

　　5. 再煎另一面，兩面熟后即可。

　　食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

青椒炒雞蛋怎么做好吃 一盤普通炒雞蛋怎么做出不一樣

青椒炒蛋

主料

青椒    雞蛋    

輔料

胡椒粉    鹽    芝麻    

青椒炒蛋的做法步驟

1. 青椒切碎丁狀備用。

2. 熱鍋下油，油熱后，下青椒炒至斷生后，加適量鹽調好后起鍋，裝進大碗里。

3. 敲入2個鮮雞蛋，撒少許胡椒粉。徹底的攪打均勻。

4. 凈鍋內再下入少許底油，晃動鍋子，用油把整個鍋底都潤一下。像攤餅樣倒入步驟5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固時，炒散即可。

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