需要煮20分鐘，水煮玉米方法如下： 準備材料：玉米 6個、水 適量。 1、第一步把玉米備好。 2、用手把玉米外面的皮去除，留下里面的一層皮。 3、高壓鍋中放入玉米和適量的水，水不要完全沒過玉米。 4、蓋上高壓鍋鍋蓋，煮20分鐘。 5、時間到后取

玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等， 同時，因其豐富的營養成分，還有健脾益胃，抗衰老，降糖等功效。煮玉米的時候可以保留內部三兩片葉子，這樣一方面保護玉米營養不易流失，另一方面煮出來的玉米味道更好。但煮玉米要多久才合適呢？

電飯鍋煮玉米用開水即可，用冷水浸泡煮玉米味道不好。 方法：切塊煮的話，水深不要蓋過玉米；整個煮的話，水深要超過2/3。 步驟：1、準備電飯鍋，刷洗干凈備用； 2、在電飯鍋內放入玉米，加上適量開水，蓋上鍋蓋； 3、打開電飯鍋開關開始工作，

首先要看使用的炊具是什么，如果是用電飯煲煮玉米的話，烹煮時間在20到30分鐘左右； 如果是使用燃氣鍋具煮玉米的話，開中火到大火的情況下，一般15到20分鐘左右即可； 如果是使用高壓鍋，那么15分鐘左右就可以煮好。

要煮8分鐘。 因為高壓鍋煮東西比較快，原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。 用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米須子后

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高壓鍋煮玉米要多少時間

要煮8分鐘。

因為高壓鍋煮東西比較快，原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。

用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈。把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。（也就是說，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘）玉米煮好后立即夾出，放入漏網里瀝干水分。

擴展資料：

玉米的功效與作用：

減肥。食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞*、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

明目。經常用眼的人，應多吃一些*的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

促進胃腸蠕動。可防治便秘、腸炎、腸癌等。

參考資料：

人民網-各種玉米的區別 怎么煮玉米才好吃

煮玉米一般需要多長時間煮熟？

　　20分鐘左右即可，到時先關火，然后在鍋里放一會再取出來吃，口感更佳。

　　玉米，原名：玉蜀黍，別名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮汕話：幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約0.2米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，*或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙長約1~1.5米。穎果球形或扁球形，成熟后露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

　　營養價值

　　1.可利用能量高。

　　玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。　玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.亞油酸含量較高。

　　玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）。

　　3.蛋白質

　　含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

　　4.礦物質

　　礦物質約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%；磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

　　5.維生素

　　脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結合型存在。

　　6.葉黃素

　　黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。

　　現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞*，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧分子的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。

煮苞米多長時間？

甜玉米（明*的）和老玉米在開鍋后，需要煮8分鐘。

黏玉米（白色的）煮得久一些，開鍋后至少10分鐘。

如果是冷凍的玉米，從下水到鍋開10分鐘就可以。

以新鮮玉米為例，煮制方法如下：

1、新鮮玉米扒去外皮（喜歡玉米味道原生態的可以保留兩層玉米外皮）。

2、將玉米提前浸泡在水中約20—30分鐘。

3、取鍋放冷水，放入平方米，大火燒開，煮10分鐘左右至成熟。

4、煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分即可食用（長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降）。

煮玉米要煮多久時間才能熟？！

鍋內先放冷水，把玉米放進去，等水開換小火20-25分鐘好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是*的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時間要久一點。

方法/步驟

1、購買玉米。選擇個大的，籽飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米，好拿，而且味道更好吃。

2、在煮玉米前，玉米須沒有必要弄干凈，因為玉米須本身就是中醫材，所以，留著，一起煮。

3、準備接一盆水，然后在水里放一點點兒的白糖，記得，放一點點就行，因為玉米煮的時候，本身就會出糖。

4、放上糖后，把水倒進鍋里，正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封緊了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至于漏氣。

用湯鍋煮玉米需要多長時間？

煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。

不同玉米的烹煮時間會有差異。水開后，甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘。

玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這里。

玉米熟吃更佳，烹調盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。

玉米發霉后能產生至癌物，所以發霉玉米絕對不能食用。

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